Ce portrait de l’agriculture urbaine commerciale au Québec est le fruit d’un travail en constante évolution qui tente par plusieurs moyens de cerner un objet en pleine mutation. Ce portrait se veut ainsi une base statistique afin d’effectuer des travaux futurs permettant de raffiner les résultats et les comparer à une année de référence. Afin de réaliser ce premier portrait de l’agriculture urbaine commerciale au Québec, nous avons utilisé deux approches. La première a été d’identifier les exploitations agricoles enregistrées au Ministère de l’agriculture, des pêcheries et de l’alimentation du Québec (MAPAQ) et de les situer dans les périmètres urbains – les zones agricoles et les zones blanches confondues. La seconde a été d’identifier grâce à divers moyens – documentation, cartographie, Registraire des entreprises, contact – les producteurs situés hors de la zone agricole donc en zone blanche. Visitez toutes les publications du CRETAU: http://cretau.ca/index.php/ressources/publications/ Lire la suite

Ce document présente la norme nationale volontaire de biosécurité à la ferme pour les secteurs des serres, pépinières et floricultures. Puisque cette norme s’applique aux secteurs des serres, pépinières et floricultures, les stratégies ne sont pas disponibles ou applicables à chaque lieu de production. Afin d’élaborer un plan de biosécurité efficace, les ravageurs préoccupants propres à une installation et un lieu de production doivent être identifiés et les voies de transmissions doivent être analysées.   Lire la suite