Valeurs références pour la charge fertilisante des fumiers issus d’une entreprise en production d’œufs (poulettes d’élevage, pondeuses - œufs d’incubation et de consommation, coqs d’élevage). Pour l’utilisation de ces données, se référer au texte « Modalités de reconnaissance des valeurs références pour la période transitoire ». Ce document est également disponible sur la Base de connaissances effluents d’élevage dans la section Documents de référence, qui propose un dossier complet sur les règles de l'art en matière d'utilisation des valeurs références, de caractérisation des fumiers et lisiers, d’évaluation de la charge fertilisante ainsi que les protocoles validés.  Une Foire aux questions répond également à la plupart des interrogations concernant les productions laitière, bovine, ovine, de volaille, d’œufs d’incubation ou de consommation et de porc.    Lire la suite

Valeurs de références permettant aux producteurs de comparer les volumes et les concentrations des effluents de leur exploitation avec des valeurs moyennes représentatives des effluents de poulettes et de poules pondeuses du Québec. Ces valeurs permettent également de pallier temporairement l’absence de valeurs issues de la caractérisation à la ferme. Ce document est également disponible sur la Base de connaissances effluents d’élevage dans la section Documents de référence, qui propose un dossier complet sur les règles de l'art en matière d'utilisation des valeurs références, de caractérisation des fumiers et lisiers, d’évaluation de la charge fertilisante ainsi que les protocoles validés.  Une Foire aux questions répond également à la plupart des interrogations concernant les productions laitière, bovine, ovine, de volaille, d’œufs d’incubation ou de consommation et de porc.    Lire la suite

Conférence prononcée dans le cadre des journées horticoles et grandes cultures 2017 tenues à Saint-Rémi, sous le thème horticulture biologique.

La conversion et la production biologique en acériculture

À Victoriaville le 26 mars 2018, le sous-comité engrais verts du comité agriculture biologique du CRAAQ a organisé une journée d’échange sur les engrais verts en agriculture biologique. Les objectifs : faire un état de la situation sur les pratiques d’engrais verts et les innovations et réfléchir et échanger sur les développements à venir. 25 chercheurs/agronomes/producteurs autant maraîchers que de grandes cultures ont mis en commun leur expertise. Vous trouverez ci-dessous 13 d’entre eux présentant en quelques minutes leurs faits saillants concernant les engrais verts, le tout en capsules audio.   Discussion ouverte en après-midi autour de cinq grands thèmes : 1) Comment estimer la valeur fertilisante des légumineuses? 2) Comment utiliser les engrais verts dans la lutte aux mauvaises herbes? 3) Difficultés et possibilités de laisser les sols couverts; 4) Méthodes de semis et de transplantation dans les couverts; 5) Comment voyez-vous les développements à venir?   Visitez la page du comité agriculture biologique du CRAAQ Lire la suite

Vous pouvez maintenant consulter la Norme biologique canadienne 2015. Cette norme guidera la production et la préparation des aliments biologiques canadiens jusqu'en 2020! Les opérateurs certifiés disposeront d'une année pour se conformer à la norme révisée. Principes et normes de gestion: http://www.tpsgc-pwgsc.gc.ca/ongc-cgsb/programme-program/normes-standards/internet/bio-org/pgng-gpms-fra.html Listes des substances permises: http://www.tpsgc-pwgsc.gc.ca/ongc-cgsb/programme-program/normes-standards/internet/bio-org/lsp-psl-fra.html Lire la suite