Conférence donnée par André Young, conseiller syndical des Éleveurs de volailles des Cantons de l'Est, lors du webinaire du 19 novembre 2021 de la Journée des élevages au pâturage. 

Valeurs références pour la charge fertilisante des fumiers issus d’une entreprise en production d’œufs (poulettes d’élevage, pondeuses - œufs d’incubation et de consommation, coqs d’élevage). Pour l’utilisation de ces données, se référer au texte « Modalités de reconnaissance des valeurs références pour la période transitoire ». Ce document est également disponible sur la Base de connaissances effluents d’élevage dans la section Documents de référence, qui propose un dossier complet sur les règles de l'art en matière d'utilisation des valeurs références, de caractérisation des fumiers et lisiers, d’évaluation de la charge fertilisante ainsi que les protocoles validés.  Une Foire aux questions répond également à la plupart des interrogations concernant les productions laitière, bovine, ovine, de volaille, d’œufs d’incubation ou de consommation et de porc.    Lire la suite

Valeurs de références permettant aux producteurs de comparer les volumes et les concentrations des effluents de leur exploitation avec des valeurs moyennes représentatives des effluents de poulettes et de poules pondeuses du Québec. Ces valeurs permettent également de pallier temporairement l’absence de valeurs issues de la caractérisation à la ferme. Ce document est également disponible sur la Base de connaissances effluents d’élevage dans la section Documents de référence, qui propose un dossier complet sur les règles de l'art en matière d'utilisation des valeurs références, de caractérisation des fumiers et lisiers, d’évaluation de la charge fertilisante ainsi que les protocoles validés.  Une Foire aux questions répond également à la plupart des interrogations concernant les productions laitière, bovine, ovine, de volaille, d’œufs d’incubation ou de consommation et de porc.    Lire la suite

Conférence prononcée dans le cadre des journées horticoles et grandes cultures 2017 tenues à Saint-Rémi, sous le thème horticulture biologique.

La conversion et la production biologique en acériculture