Réalisation d'une étude sur l’état des connaissances actuelles des systèmes d’élevage dont la gestion des déjections se fait à partir de litière et élaborer sur leur perspective de développement.

Dans cette conférence, on analyse les différents facettes à considérer pour l'élevage porcin sur litière.

Cet outil comprend un questionnaire simple permettant de faire le point sur la régie des veaux et génisses de remplacement et sur l'environnement d'élevage. Une charte abondamment illustrée facilite les mesures à l'étable. Un rapport d'évalulation présente le pointage obtenu selon 10 critères de régie et facilite l'identification et des points forts et des résultats à améliorer. Un guide de pratiques de référence, validé par un comité d'experts québécois de plusieurs disciplines (spécialistes de l'alimentation, confort, élevage, vétérinaires) complète l'outil. Les producteur et leurs conseillers pourront s'y référer pour identifier les meilleures pratiques à intégrer suite à l'évaluation de la régie. On y retrouve même un mode d'emploi pour la congélation du colostrum. Lire la suite

Pour donner du lait, une vache doit pouvoir se reposer sur une bonne quantité de litière. Peut-on ajouter celles de fumier composté ou recyclé sur la liste des possibilités?

L'élevage de porcs sur litière a connu un certain engouement il y a quelques années. Actuellement, ce mode de production est en déclin. Pourquoi? Et qu'en est-il de l'avenir au Québec pour ce type de production?

Cet article, tiré de la revue Porc Québec du mois d'avril 2007, dresse un portrait de l'élevage de porcs sur litière qui, après avoir connu un certain engouement il y a quelques années, est actuellement en déclin au Québec.

Ce guide s'applique à toutes étapes de la production, incluant le transport d'animaux. Chaque section du guide comporte des exigences et des pratiques recommandées. Les exigences sont des pratiques d’élevages ou des actions qui doivent être mises en place dans tout élevage ou pour tout transport. L’AECOQ encourage les acteurs du milieu à mettre en place toutes les pratiques recommandées, mais comprend que certaines mesures ne puissent être implantées sur le champ. Nous comptons sur l’engagement des acteurs du milieu à mettre en place sans tarder les exigences et à paver la voie à la mise en place des pratiques recommandés dans les meilleurs délais possible. Ce document ne constitue pas un règlement ni une vérité incontestable. Il a pour but d’aider à intégrer de bonnes pratiques d’élevage et améliorer les notions de bienêtre animal dans la production de canard. Ce guide ne se substitue en rien à toute règlementation en vigueur ou évidence scientifique pouvant être au-delà de ce qui est proposé. Aussi disponible en anglais   Lire la suite

Une étude récente démontre que les élevages sur litière ne présentent pas de taux de salmonelles significativement plus élevés que les élevages conventionnels sur plancher semi-lattés. Pour réduire au maximum les sources d'introduction de salmonnelles et leur propagation, des mesures d'hygiène et de biosécurité doivent être mises en place dans les deux types d'élevages. Lire la suite