Les facteurs de succès de la récolte de l’ensilage de maïs. Le document présente des résultats de recherche présentés l’an passé au Cornell Nutrition conference par Randy Shaver. La récolte avance à petits pas ces temps-ci, cela nous laisse le temps de sensibiliser les éleveurs à l’importance de ce facteur sur la performance des bovins. Les résultats s’appliquent autant aux bovins laitiers qu’aux semi-finis en production vache-veau.   Lire la suite

Vous avez manqué l'édition 2018 du Symposium sur les bovins laitiers? Voici l'ensemble des informations présentées lors de cette journée ainsi que les différents contenus qui ont été rendus disponibles. Pour en savoir plus sur le prochain Symposium, visitez le site du CRAAQ dans la section Évènements.   Améliorer l'efficacité alimentaire et la précision des rations dans les fermes du Québec Victor E. Cabrera Ph.D., professeur agrégé et spécialiste local pour le transfert de connaissances en gestion des élevages laitiers, University of Wisconsin-Madison Dr. Victor E. Cabrera est professeur adjoint et spécialiste local en gestion des élevages laitiers au Département des sciences du lait à l’University of Wisconsin-Madison. Dr Cabrera associe la recherche appliquée, les approches interdisciplinaires et les méthodes participatives pour fournir des outils d’aide à la décision en gestion de la production laitière qui soient à la fois pratiques, simples d’utilisation et basés sur la science. Ces outils scientifiques visent à améliorer la rentabilité des fermes laitières, la gestion de l’environnement et la durabilité à long terme de l’industrie laitière. Les nombreuses réalisations en recherche et les initiatives en production et diffusion d’outils menées par le Dr Cabrera au cours de huit dernières années lui ont valu plusieurs distinctions de la part du milieu universitaire, des conseillers en agriculture et de l’industrie laitière. Résumé de la présentation À partir des connaissances acquises sur le groupage et les stratégies nutritionnelles, M. Cabrera présente et utilise les données de fermes du Québec afin d’identifier des améliorations nutritionnelles possibles et ainsi fournir une diète mieux adaptée aux vaches en lactation.   Contenus de la conférence Présentation Power Point Améliorer l'efficacité alimentaire et la précision des rations dans les fermes du Québec Cette conférence est disponible sur Agri-Réseau. Ddurée :  43 minutes Visionner Quelles Lire la suite

Les fourrages sont les principaux composants des rations des vaches laitières, dont l’ensilage de maïs, qui au fil des années, a été amélioré par le développement de certains hybrides. L’ensilage de maïs à nervure brune (BMR) est un hybride développé dans le but d’optimiser la digestibilité de la fibre par son contenu faible en lignine. Toutefois, il est à se demander si cela va de paire avec le maintien des performances et la productivité des ruminants. Grâce aux recherches scientifiques, les avantages de l’ensilage de maïs BMR ont été démontrés chez les vaches laitières par une augmentation de la prise alimentaire quotidienne, une meilleure fermentation ruminale et une production laitière plus élevée, si on le compare au maïs ensilage conventionnel. La digestibilité de la fibre est, évidemment, améliorée par cet hybride, mais on ne peut en dire autant de la digestibilité de l’amidon. Ainsi, il ne reste plus qu’à savoir si l’ensilage de maïs BMR s’avère une option économique pour les producteurs laitiers, étant donné un rendement moindre au champ.   Lire la suite

Ce document de 57 pages présente le contexte de l'agriculture brésilienne, le semis direct des grandes cultures sous régie biologique et un rappport détaillé des visites faites lors de ce voyage d'étude effectué au Brésil du 22 janvier au 5 février 2007. Ce projet a été financé dans le cadre du Programme de soutien au développement de l'agriculture biologique du MAPAQ (PSDAB). Lire la suite

Les fourrages hautement digestibles augmentent l’ingestion chez la vache et améliorent la valeur énergétique. Avec les prix élevés des grains, les  producteurs laitiers ont besoin de produire du fourrage hautement digestible afin de réduire les achats de concentrés, d’améliorer la santé du rumen et de maintenir une production laitière élevée. Résumé (français) et présentation PowerPoint (anglais) de la conférence présentée lors du Colloque sur les plantes fourragères "Maximiser nos plantes fourragères" du 29 novembre 2011. (2,5 Mo) Une initiative du Comité plantes fourragères  du CRAAQ. Lire la suite

 Avec environ 170 millions de têtes, le Brésil détient le 2ème cheptel bovin au monde (après l’Inde). Pourtant, il a longtemps été un acteur de second plan dans le marché mondial du bœuf. Au milieu des années 90, il exportait moins que l’Irlande... Le zébu colonise l’intérieur du pays Cependant, le zébu est depuis 3 décennies déjà l’instrument de la colonisation du plateau central, comme il l’est aujourd’hui dans le sud amazonien. Les races taurines sont maintenant très minoritaires. La race phare au Brésil est la Nelore d’origine indienne, sélectionnée depuis les années 1950. Sa domination sans partage s’appuie sur sa rusticité et sa bonne résistance aux conditions tropicales et équatoriales, en premier lieu aux parasites. Elle semble avoir encore un gros potentiel de progression, en race pure ou en croisement. L’autre saut technologique ayant permis l’expansion du troupeau zébu est la révolution fourragère en zone tropicale. Elle est désormais remise en question par l’expansion des cultures d’exportation (soja, maïs, canne à sucre...). Les experts brésiliens prônent donc désormais une plus grande intégration entre l’agriculture et l’élevage. L’élevage bovin viande est historiquement dominé par les grands fazendeiros. Les ¾ des bovins sont détenus dans des élevages spécialisés et la moitié de la production est assurée par les exploitations de plus de 500 ha. Lire la suite