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05 mai 2011
L’élevage de bovins de Walter Last et d’Helen Villeneuve diffère largement des élevages traditionnels : les animaux sont nourris uniquement à l’herbe. Pour réussir cet exploit, ils pratiquent une gestion intensive de leurs pâturages. Depuis deux ans, par temps très sec, le couple va même jusqu’à les
irriguer.
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19 juin 2007
L’adoption du pâturage gérée de manière intensive permet de respecter les besoins de l’herbe et fournit un aliment de haute qualité aux vaches. L’utilisation d’une période de repos suffisamment longue favorise l’établissement d’un système
racinaire profond et assure une longue saison de pâturage. Le bon jugement de l’agriculteur est très important pour assurer le succès de ce système.
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15 mars 2017
Lors du Colloque INPACQ lait bio tenu le 22 février 2017 à Saint-Agapit, plusieurs conférences portant sur des sujets d’actualité en production laitière biologique ont été présentées. Pour la liste complète des conférences : http://www.mapaq.gouv.qc.ca/fr/Regions/centreduquebec/journeesinpacq/Pages/Archives-ConferencesLaitbiologique.aspx
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23 février 2007
De l'herbe à la table / Les pâturages offrent de nombreuses possibilités et présentent plusieurs avantages. Gestion des pâturages, mise en valeur des produits d'élevage, biodiversité, paysage et occupation du territoire, tels sont les sujets qui ont été abordés
le mardi 6 février 2007 à Victoriaville à l'occasion de la Journée INPACQ Pâturages organisée par le MAPAQ et la Société d'agriculture des Bois-Francs.
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14 mai 2013
La gestion intensive des pâturages augmente la rentabilité des entreprises bovines. Cet aide-mémoire sur la gestion intensive aidera les éleveurs à obtenir le meilleur de leurs pâturages. Un gabarit illustre les stades optimums pour la paissance, pour
le retrait des animaux et la fauche des parcelles trop avancées. Une fois imprimé et plastifié, l’outil se transporte facilement.
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09 janvier 2007
Ce n'est qu'au début des années 1990 que les consommateurs ont commencé à mettre en question la qualité de leur alimentation. Jusque là, les professionnels de l'élevage intensif et ceux de la distribution s'accordaient pour affirmer haut et fort que le choix des aliments
n'avait jamais été aussi varié, que leur coût n'avait jamais été aussi faible, que leur aspect n'avait jamais été aussi flatteur et que leur qualité sanitaire et nutritionnelle n'avait pas été affectée par l'augmentation formidable de la productivité de notre agriculture.
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14 juin 2013
L’augmentation des besoins alimentaires liés à l’accroissement de la population mondiale (estimée à 9 milliards en 2050) combinée aux enjeux de changement climatique nécessite une mutation profonde des modèles de production agricole. Des agricultures«écologiquement
intensives» devront se substituer progressivement à l’agriculture à «haute intensité carbone». L'essor rapide des villes d'Afrique offre des débouchés croissants pour des productions régionales. Comment «inventer» des modèles agricoles permettant d'intensifier la production dans le cadre d'une gestion durable des ressources naturelles et des écosystèmes? Des modèles s'appuyant sur les communautés paysannes et des approches telles que l'agroforesterie comptent parmi les solutions.
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