La mise en marché de proximité a connu un essor remarquable au Québec ces dernières années. Cela s’explique par l’intérêt croissant des consommateurs envers l’origine des aliments qu’ils consomment et leur désir d’établir une relation plus directe avec les producteurs. L’Union des producteurs agricoles (UPA) soutient cette tendance et considère celle-ci comme une opportunité de diversification et de vitalité pour les régions. Cette tendance contribue également à la valorisation des produits en mettant en valeur leur qualité, leur origine locale et leur caractère typique. Cependant, derrière cet engouement se cachent des défis de taille pour les producteurs qui choisissent cette voie, allant de la complexité administrative à des contraintes opérationnelles importantes. C’est ce que nous avons découvert en nous entretenant avec Martin Caron, président général de l’UPA, et Amina Baba-Khelil, coordonnatrice Mise en marché et aide aux groupes à l’UPA. Lire la suite

Le 15 juillet dernier, l’Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE) et l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) ont publié leur rapport Perspectives agricoles. Celui-ci prévoit une hausse de la consommation mondiale totale de viandes d’ici 2034. La consommation mondiale de volaille, de bœuf et de porc devrait augmenter respectivement de 21 %, 13 % et 5 % par rapport à la référence (2022-2024). Cette progression serait principalement due à la croissance démographique et l’augmentation des revenus dans les pays à revenu intermédiaire supérieur. À elle seule, la volaille représentera 62 % de la hausse totale de la consommation mondiale de viandes au cours des dix prochaines années. Lire la suite

Mettre en valeur les fermes de proximité, c’est élargir notre regard sur l’élevage porcin. Les Éleveurs de porcs du Québec veulent faire connaître ces modèles d’affaires uniques, souvent méconnus. Ils permettent de mieux comprendre les réalités du terrain : les défis quotidiens, mais aussi les belles opportunités. En soulignant les parcours de la Ferme de la Tannerie, de la Ferme Le Rang 4 et de la Ferme dans l’vent, on célèbre des choix audacieux et ancrés dans la communauté. Lire la suite

Les conflits de travail sont à l’origine de maux de tête pour bien des gestionnaires, car ils peuvent engendrer des conséquences néfastes pour l’entreprise. La détérioration du climat peut augmenter significativement le taux d’absentéisme et occasionner des pertes de productivité importantes. Si la situation perdure et s’amplifie, les employés peuvent en venir à vouloir quitter l’entreprise. Et perdre un employé, ça coûte cher! Lire la suite

Fiche technique sur les cultures de couverture de fin de saison pour couvrir le sols après un maïs, soya et céréales. À distribuer aux producteurs qui n'en ont jamais fait et accompagner de conseils techniques.

Présentations de la Journée Résilience, innovation et performance en grandes cultures qui s’est déroulée dans le cadre des Journées horticoles et grandes cultures 2025 à Saint-Rémi. Seules les présentations autorisées pour publication sont déposées sur le site d’Agri-Réseau. Consultez les présentations en suivant les liens : Indicateurs physiologiques pour la conduite en longue canne du framboisier et du mûrier Stéphanie Tellier, agr., M. Sc., conseillère en petits fruits et en arbres fruitiers, MAPAQ La loi de Pareto et la fraise en tunnel : le 20 % qui vous fera réussir! Sébastien Couture, agr., M. Sc., chef des cultures et stratège agronomique, Les Entreprises Pitre Arroser moins et produire plus : outils et astuces pour optimiser l’irrigation et la fertilisation hors sol Philippe-Antoine Taillon, agr., conseiller en cultures légumières et fruitières en serre, Climax Conseils Les carences dans les petits fruits hors sol : comment les reconnaître et les prévenir pour des récoltes optimales Simon Goyette, agr., représentant technique des ventes, Plant Products Gestion des tétranyques en framboisière sous abris : la lutte biologique à la rescousse! Xavier Villeneuve-Desjardins, agr., conseiller en horticulture maraîchère et en petits fruits biologiques, Centre d’expertise et de transfert en agriculture biologique et de proximité (CETAB+) La mûre hors sol, une culture à apprivoiser! Marie-Hélène Goyette, agr., M. Sc., directrice de la R-D, Ferme François Gosselin Denis Canuel, technicien agricole et chef de culture, Ferme François Gosselin Essais d’introduction de ruchettes de bourdons pour les fraises et les framboises hors sol Marianne Lamontagne-Drolet, agr., M. Sc., chargée de projets en R-D, Ferme Onésime Pouliot   Lire la suite