Transformation Alimentaire Québec a été créé en février 2005 pour promouvoir, coordonner et appuyer le développement de l’industrie de la transformation alimentaire dans toutes les régions du Québec.  TRANSAQ est issu d’une réorganisation des ressources du MAPAQ en transformation alimentaire.  Pour en savoir plus, consultez cette présentation, on y parle de la mission, de l’organigramme, des priorités du plan d’action 2005-2008 de TRANSAQ et bien d’autres…