La construction de cultivars de pomme de terre : pourquoi est-ce si long... et cher?
Résumé d'une conférence tenue lors du Colloque sur la pomme de terre 2010 "Qualité, gestion et marché : Les germes de la rentabilité".
Une construction génétique complexe, une reproduction clonale, l’objet d’intérêt enfoui sous la terre durant la saison de végétation, un nombre important de caractères à inclure dans un cultivar, la nécessité d’une infrastructure importante (entrepôts, etc.) : voilà une liste non exhaustive de plusieurs paramètres qui demandent expertise, temps et argent afin de construire un cultivar de pomme de terre.
Une construction génétique complexe, une reproduction clonale, l’objet d’intérêt enfoui sous la terre durant la saison de végétation, un nombre important de caractères à inclure dans un cultivar, la nécessité d’une infrastructure importante (entrepôts, etc.) : voilà une liste non exhaustive de plusieurs paramètres qui demandent expertise, temps et argent afin de construire un cultivar de pomme de terre.
