Vigne, Avertissement No 9, 19 juin 2025

Y a-t-il des spores dans l’air?
Peu de spores de mildiou ont été captées cette semaine en raison du temps sec. Cette situation pourrait changer avec la pluie annoncée dans les prochains jours. Les spores de Botrytis étaient encore présentes sur tous les sites du réseau cette semaine. 
 

Pourriture noire
Plusieurs collaborateurs ont observé des taches de pourriture noire sur les feuilles. La pourriture noire est disséminée par la pluie. Si vous détectez sa présence, assurez-vous d'intervenir avec un fongicide en protection avant la pluie afin de protéger les fruits, et ce, jusqu'à la véraison. 

Symptômes de pourriture noire sur une feuille

Chloé Gendre, agr. (Club agroenvironnemental de l'Estrie)

Excoriose
La période de sensibilité maximale de la vigne se situe entre le débourrement et le stade 2-3 feuilles étalées. Les symptômes apparaissent 21 à 30 jours après l'infection. Le printemps humide que nous avons connu a été favorable à cette maladie. Plusieurs collaborateurs ont observé une augmentation de la présence de l’excoriose dans plusieurs vignobles, dans plusieurs régions et sur plusieurs cépages, dont 'Maréchal Foch', 'Frontenac' et 'Sainte Croix'. Cette maladie, causée par le champignon Phomopsis viticola, peut avoir un impact non seulement sur les rendements et la qualité des fruits, mais elle peut également affaiblir les vignes et les rendre plus sensibles au gel.

Dans les vignobles, les symptômes apparaissent en foyers à l’intérieur d’un même plant plutôt que sur plusieurs plants à proximité l'un de l’autre. C’est pourquoi, lorsque la maladie est présente, il est recommandé de tailler les parties végétales atteintes et éliminer le matériel contaminé du vignoble. De plus, pour limiter le développement de l’excoriose, il faut concilier les bonnes pratiques culturales à la lutte chimique. Tout d’abord, il faut s’assurer d’acheter du matériel végétal sain. On doit également assurer une bonne aération des vignes (espacement, ébourgeonnage et épamprage, relevage, contrôle de la vigueur, etc.) et réduire la fertilisation (surtout l’azote).

Les traitements fongiques sont très efficaces, mais ils doivent débuter tôt en saison. 

Symptômes d'excoriose sur une feuille

Evelyne Barriault, agr (MAPAQ)

Symptômes d'excoriose sur des boutons floraux

Evelyne Bariault, agr. (MAPAQ)

Mildiou
Plusieurs collaborateurs ont observé des symptômes de mildiou au cours de la dernière semaine. Pour la gestion de cette maladie, consultez la fiche technique sur la Gestion intégrée du mildiou en vignoble.


Blanc
Le cycle du blanc suit un modèle qui varie en fonction des degrés-jours en base 6 (DJ₆) accumulés depuis le stade « pointe verte (EL05) ». Ce modèle peut être utilisé, afin de déterminer le meilleur moment pour commencer les traitements en fonction de la sensibilité des différents cépages à la maladie. Il donne un bon aperçu de ce qui est à venir, mais le dépistage demeure le meilleur outil pour cibler le moment d’intervention. Revoir l'avertissement N° 8 du 12 juin 2025 pour plus de détails sur le modèle et les traitements possibles.

Stratégie GIEC Si des symptômes de virus sont présents, effectuez vos travaux dans ces parcelles en dernier et désinfectez vos outils. Consultez La désinfection des outils de taille dans le bleuet en corymbe pour plus d'information à ce sujet.

 

Des symptômes de certains virus sur des sites avec antécédents ont été observés la semaine dernière. Les collaborateurs du sous-réseau Vigne ont détecté la présence du « Tomato ringspot virus » (ToRSV) au Centre-du-Québec, en Estrie et en Montérégie. Ce virus affecte la croissance, le développement et la productivité des vignes de façon importante.

Dépistez régulièrement vos parcelles, afin de constater le plus rapidement possible si des plants plus chétifs ou portant des décolorations sont présents. Si vous remarquez une croissance anormale ou des décolorations inhabituelles dans certaines de vos parcelles, parlez-en à votre conseiller.

Habituellement, les symptômes des virus sont plus visibles lors des périodes de stress et en automne, une fois la récolte terminée.

Pour un diagnostic de la maladie, il est possible d'envoyer un échantillon de feuilles ou autre organe atteint au Laboratoire d'expertise et de diagnostic en phytoprotection du MAPAQ. Dans certains cas, un plant entier peut être demandé par le laboratoire pour une meilleure détection et identification de la problématique. Pour en savoir plus sur le ToRSV et autres virus relisez l'avertissement N° 11 du 8 juillet 2021, la fiche IRIIS phytoprotection ainsi que le document Nouvelles fiches sur les virus produit par le laboratoire.

Ouvrez l'œil! Sur les plants infectés par le ToRSV, les symptômes suivants peuvent apparaître à partir du stade « baie de la taille d'un pois (EL31) » : 

• Des plants plus petits;
• Un retard dans le débourrement et la maturité des fruits;
• Des baies plus petites;
• Un dépérissement général des plants.

 

  Quelques symptômes de virus sur feuilles de vigne

Tomato ringspot virus sur le cépage 'Frontenac'

Gaëlle Dubé, agr.

Tomato ringspot virus sur le cépage 'Vandal-Cliche'

LEDP (MAPAQ)

Si vous remarquez ces symptômes dans certaines de vos parcelles, autant les plus âgées que les nouvelles implantations, parlez-en à votre conseiller, afin qu’une investigation puisse être faite.
 

ANALYSES FOLIAIRES

La période qui entoure la floraison est une période critique pour la nutrition des vignes. Le bore (fécondation des fleurs et nouaison) et le magnésium (qualité des fruits) sont des éléments particulièrement importants qui peuvent nécessiter des applications d’engrais foliaire dans plusieurs situations. Il existe de nombreux fertilisants foliaires, dont plusieurs sont acceptés en agriculture biologique.

L’analyse foliaire effectuée durant la floraison est un excellent moyen pour détecter les carences en éléments nutritifs et ajuster la fertilisation au besoin. On attend d’avoir de bonnes conditions pour faire les prélèvements afin que les résultats soient représentatifs, soit :

• Ne pas prélever en période de stress hydrique.
• Ne pas prélever de plantes nécrosées, desséchées ou souillées.
• Ne pas prélever après un apport d’engrais foliaire ou une application de fongicide.

Consultez le bulletin d’information l’ABC des analyses pour savoir comment prélever vos échantillons et consultez votre conseiller viticole pour vous aider à interpréter les résultats. L’échantillon foliaire est constitué de 30 à 50 feuilles prises à l’opposé de la grappe inférieure, sur des ceps représentatifs de la parcelle (sains vs carencés, etc.) et dont les pétioles ont été enlevés. L’échantillon est envoyé au laboratoire dans un sac en papier (forte probabilité de pourriture si du plastique est utilisé) bien identifié : parcelle, cépage et date de prélèvement.