Avertissement No 05 - 1er juin 2011
Avertissement
VIGNE
No 05 – 1
er
juin 2011
EN BREF :
Degrés-jours et développement.
Maladies observées et actions de prévention : anthracnose, blanc, mildiou et excoriose.
Qu’est-ce qu’on observe?
Insectes observés et interventions.
Retour sur les nouvelles homologations.
Références.
DEGRÉS-JOURS ET DÉVELOPPEMENT
Degrés-jours (
C) en base 10 accumulés du 1
er
mars au 31 mai 2011 en moyenne selon les régions
et stades phénologiques observés des vignes
Moyenne
Région
1
er
mars au 24 mai
1
er
mars au 31 mai
Stade phénologique
observé au champ
Bas-Saint-Laurent 22,91
36,09
-
Capitale-Nationale
31,43
54,58
3 à 6 (26 mai)
Centre-du-Québec
78,88
120,38
12 à 15 (31 mai)
Chaudière-Appalaches
43,60
73,82
6 à 9 (27 mai)
Estrie
80,25
130,16
9 à 12 (31 mai)
Lanaudière 59,51
94,49
-
Laurentides
75,82
112,63
9 à 15 (31 mai)
Mauricie 49,28
79,16
-
Montérégie-Est
100,62
151,39
12 à 15 (31 mai)
Montérégie-Ouest
102,41
152,92
12 à 15 (31 mai)
Outaouais
88,89
126,59
9 à 12 (29 mai)
Saguenay–Lac-Saint-Jean 38,56
55,72
-
Données provenant d’Agrométéo, une initiati
ve conjointe du MDDEP, du MRNF et d’AAC.
Secrétariat du RAP : 200, chemin Sainte-Foy, 10
e
étage, Québec (Québec) G1R 4X6 Téléphone : 418 380-2100, postes 3581 ou 3551
Télécopieur : 418 380-2181 Courriel : rap@mapaq.
gouv.qc.ca Page Web : http://www.agrireseau.qc.ca/rap
Stades phénologiques observés selon l’échelle de Lorentz
3 : Bourgeon dans le coton
5 : Pointe verte
6 : Pousse verte
7 : 1
re
feuille déployée
9 : 2-3 feuilles déployées
12 : 4-5 feuilles déployées et
inflorescence visible
15 : allongement de l’inflorescence,
boutons floraux pressés
MALADIES OBSERVÉES ET AC
TIONS DE PRÉVENTION
Anthracnose
Des taches ont été observées sur des nouvelles feuilles sur les cépages Cliche et Marquette en
Montérégie et en Outaouais. Vous pouvez interv
enir, avant l’apparition des symptômes avec du
PRISTINE
. Attention, seulement que
deux applications par saison
sont permises contre l’
anthracnose
et plusieurs cépages peuvent y être sensibles. Si
vous n’aviez pas encore eu de problématique avec cette
maladie et que vous en avez cette année, notez-le, car des traitements en prévention devront être
appliqués l’an prochain (lime sulfur avant le débourrement).
Pour les gens en régie biologique, aucun produit n’est homologué contre l’anthracnose. Le traitement
préventif contre le blanc au lime sulfur avant le débourrement aurait un effet.
Que vous soyez en régie biologique ou conventionnelle, pour diminuer la pression, sortez du vignoble les
rebus de taille infectés.
Selon le document
Gestion raisonnée des principales maladies de la vigne au Québec
, plusieurs
conditions favorables à l’anthracnose sont actuellement présentes dans les régions les plus chaudes
(Montérégie, Outaouais, Estrie, Centre-du-Québec et les Laurentides) : température supérieure à 2 °C,
précipitations de plus de 2 mm et durée de mouillure du feuillage prolongée. L’infection ne peut avoir lieu
que si le feuillage est mouillé longtemps. Par exemple, à une température de 12 °C, le feuillage doit
demeurer mouillé entre 7 et 10 heures. Plus la température augmentera, plus la durée de mouillure
nécessaire pour qu’une infection ait lieu diminuera. Les parties sensibles des vignes (organes jeunes et
en croissance) sont donc très à risque et la prévention est de mise.
Le bulletin d’information
No 03 du 20 avril 2007 (
http://www.agrireseau.qc.ca/Rap/documents/b03vig07.pdf
)
fournit une description
de la maladie. Celle-ci est aussi décrite dans le
Guide d’identification des
principales maladies de la vigne
, d’Agriculture et Agroalimentaire Canada, disponible à l’adresse
suivante :
http://www4.agr.gc.ca/resources/prod/doc/sci
/pub/pdf/id_guide_major
_diseases_grapes_f.pdf
.
VIGNE
Avertissement No 05 – 2011, page 2
- Degrés-jours et développement.
- Maladies observées et actions de prévention : anthracnose, blanc, mildiou et excoriose.
- Qu’est-ce qu’on observe?
- Insectes observés et interventions.
- Retour sur les nouvelles homologations.
- Références.