Vocabulaire de l'acériculture

Le vocabulaire de l’acériculture nous vient de la transmission des connaissances techniques et scientifiques qui s’est fait oralement et qui se veut d’ordre plus pratique que terminologique. L’Office de la langue française a publié en 1988 un lexique sur l’acériculture qui a intéressé les spécialistes de l’industrie de même que les consommateurs québécois.