Le mesclun: tout un mélange printanier !
Le printemps est déjà à nos portes et plusieurs horticulteurs se préparent aux travaux agricoles dans les champs. Dans les Basses-Laurentides, parmi les nombreux horticulteurs, 21 produisent différentes types de laitues et des fines herbes. Nous vous présentons ici les résultats d'un essai sur le mesclun réalisé à l'été 2000 chez l'un de ces producteurs.