Ajouté à Mes favoris.

Logo Agri-Réseau
S'informerLe savoir et l'expertise du réseau agricole et agroalimentaire
Logo Agri-Réseau
S'informerLe savoir et l'expertise du réseau agricole et agroalimentaire

Secteur porcin

Le savoir et l'expertise du réseau agricole et agroalimentaire

Chargement en cours

Filtrer la recherche 
  • Sujet(s) :
  • Production(s) :
Format
Type de contenu
Date de début
Date de fin
Régions
 
Ce contenu a été archivé par les auteurs, les administrateurs ou les pilotes du site puisqu’au moins une partie de l'information est devenue désuète. Ce contenu est fourni à des fins de référence, de recherche ou de tenue de documents. Il est de la responsabilité de l'utilisateur de s'assurer de la validité du contenu ou de son intérêt historique.

Épreuve en station: résultats des lignées Duroc et P76

sur 0
 Télécharger le document original
Lors de l'épreuve en station terminée en mars dernier, les animaux issus des lignées terminales Duroc et P76 ont obtenu des résultats mitigés. D'un côté, le gain moyen quotidien (GMQ) en engraissement dépasse 1 kg par jour, la conversion alimentaire est sous le seuil de 2,40 et l'indice de classement à l'abattoir est au-dessus de 110. Par contre, les résultats des mesures de qualité de la viande demeurent globalement inférieurs aux résultats attendus. Les mesures des diverses coupes commerciales de la carcasse ont démontré des différences au niveau de la cuisse et du picnic.

Organisation : Porc Québec, décembre 2004
Auteur(s) : Luc Pelletier, CDPQ; Joël Rivest, CDPQ; Louise Riendeau, CDPQ
Date de publication : 29 mars 2006
Infolettre Secteur porcin

M'abonner à l'infolettre
  • Coup de coeur
  • À lire plus tard
  • + Créer un dossier

En cliquant sur « Accepter tous les cookies », vous acceptez le stockage de ces témoins de connexion sur votre appareil. Ceux-ci permettent au CRAAQ de générer des statistiques et d'améliorer votre expérience utilisateur. Vous pourrez les désactiver en tout temps dans votre fureteur Web.

Ceci est la version du site en développement. Pour la version en production, visitez ce lien.