Bilans hydriques et dates estimées de récolte de la McIntosh pour la grande Montérégie

Parmi les entreprises participantes à l'étude de coût de production Pommes tardives, certaines entreprises dégagent moins de 5 $ par minot alors que d'autres en dégagent plus de 5 $ par minot. Comment se traduit une performance économique aussi intéressante?

Ce document présente la liste des personnes accréditées dans le cadre de l'opération Action réglage 2018. Ces personnes sont disponibles pour offrir le service de réglage des pulvérisateurs (à rampe ou à verger).

Les pommes sont une importante culture au Canada, comptant pour 22 % de la valeur globale à la ferme des fruits produits, soit 223 millions de dollars en 2016. Les deux variétés « Honeycrisp » et « Ambrosia » sont des pommes de plus en plus prisées des consommateurs nord-américains. Cependant, elles sont sensibles aux basses températures et lorsqu'elles y sont exposées, elles peuvent développer un trouble physiologique d'entreposage nommé échaudure molle qui fait brunir la peau des fruits. Pour plus d'information: McClure, K.A., Gardner, K.M., Toivonen, P.M.A., Hampson, C.R., Song, J., Forney, C., Delong, J., Rajcan, I. and Myles, S. 2016. A QTL Analysis of Soft Scald in Two Apple (Malus x domestica) Populations (en anglais seulement). Horticultural Research 3, 16043; doi:10.1038/hortres. Ce texte est disponible en anglais sur le site web d'Agriculture et agroalimentaire Canada au: http://www.agr.gc.ca/eng/science-and-innovation/research-centres-and-collections/atlantic-provinces/kentville-research-and-development-centre/reducing-apple-storage-disorders/?id=1516370963890   ... lire la suite >>

Des chercheurs d'Agriculture et Agroalimentaire Canada à Summerland, en Colombie-Britannique, et à Kentville, en Nouvelle-Écosse, travaillent à mettre au point une technologie d'avant-garde pour assurer le succès des pomiculteurs sur les marchés. Ce texte est disponible en anglais sur le site web d'Agriculture et Agroalimentaire Canda au: http://www.agr.gc.ca/eng/news/scientific-achievements-in-agriculture/horticulture/sweet-science-a-new-device-for-checking-apple-ripeness/?id=1423488316327 ... lire la suite >>

Des chercheurs d'Agriculture et Agroalimentaire Canada (AAC) à Summerland (Colombie-Britannique) et à Kentville (Nouvelle-Écosse) ont mis au point des protocoles d'utilisation d'un appareil nommé DA Meter, un nouvel outil qui permet de déterminer avec précision le moment idéal pour la récolte des pommes (« DA signifie « delta absorbance », qui fait référence à l'absorbante delta, soit le calcul de l'intensité lumineuse absorbée par la chlorophylle dans la peau du fruit à mesure qu'il murît). Ce texte est disponible en anglais sur le site web d'Agriculture et Agroalimentaire Canada: http://www.agr.gc.ca/eng/news/scientific-achievements-in-agriculture/horticulture/sweet-science-precision-apple-harvesting/?id=1454010231367 ... lire la suite >>

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