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Grandes cultures, Avertissement No 9, 20 juin 2025
20 juin 2025
Fonte des semis et pourritures des racines : comment faire le diagnostic? Suivis des traitements herbicides : surveiller la phytotoxicité et la résistance des mauvaises herbes. Bulletins techniques sur le désherbage mécanique. Présence localisée de fortes populations de cécidomyies du chou-fleur : surveillance conseillée pour les semis tardifs. Plants de maïs tombés ou cassés : dommages d'oiseaux et autres causes. Rouille et oïdium dans les céréales : rappels. Dommages de limaces. Légionnaire uniponctuée : surveillez la présence de larves au Bas-St-Laurent et en Gaspésie. Faibles populations de chrysomèle du haricot dans le soya. Présence de tordeuse dans le maïs et le soya en Chaudière-Appalaches.   FONTE DES SEMIS ET POURRITURES DES RACINES : COMMENT FAIRE LE DIAGNOSTIC? B. Duval1 et V. Samson1 1. Agronome (MAPAQ) C’est le moment idéal pour évaluer la santé des racines des cultures, car c’est à cette période qu’il est possible de détecter des problèmes de levée pouvant être liés à la fonte des semis ou à des pourritures racinaires. Voici les conditions favorables à l’apparition de ces maladies, dont certaines ont été observées cette année : Sols froids et humides au moment du semis; Mauvais drainage ou zones basses du champ; Semis trop profonds ou densité excessive; Présence de résidus végétaux non décomposés; Absence de rotation culturale (présence de pathogènes persistants). Les problèmes de levée peuvent apparaître sous forme de manques sur le rang (plants absents) ou de zones non uniformes dans le champ. Un dénombrement de plants permet de savoir si une intervention comme un resemis est justifiée. Une levée inégale est aussi un signe à surveiller. Profitez-en pour inspecter l’état des plantules : Indices évidents de problèmes racinaires : plants morts sans lésions foliaires, jaunissement à la base, plants plus petits ou vert pâle en zones; Indices plus subtils : germination lente ou absente, plants qui semblent manquer d’eau ou d’engrais. Si vous suspectez Lire la suite
Crucifères, Avertissement No 6, 5 juin 2025
05 juin 2025
Le réchauffement tardif des sols plus lourds retarde le développement des cultures, laissant s'exprimer des carences minérales et d'autres désordres physiologiques par endroits. Les ravageurs sont actifs et à surveiller.  ÉTAT DES SEMIS ET PLANTATIONS Les quelques jours de chaleur de la dernière semaine ont permis de reprendre les opérations au champ. Néanmoins, le temps généralement frais et pluvieux, régnant depuis le début de la saison, a retardé le développement des cultures et empêché l'assèchement des sols lourds dans plusieurs régions. Ces conditions ont causé des problèmes d'asphyxie racinaire et ont fait apparaître des symptômes de carences minérales et de chlorose. Le retour de la chaleur devrait améliorer l'état de la situation.  Quelques cas de fonte des semis ont été rapportés par nos collaborateurs. Le réchauffement et l'assèchement du sol devraient aider à diminuer l'incidence des infections racinaires, mais pourraient favoriser l'apparition des symptômes des plantes infectées par la hernie des crucifères. Pour les détecter, surveillez la présence de plants flétris, qui restent petits et dont le feuillage jaunit.   INSECTES RAVAGEURS La mouche du chou est toujours active. Les larves sont présentes jusqu'à la hauteur de la Capitale-Nationale, alors qu'on trouve des oeufs jusqu'au Saguenay–Lac-Saint-Jean. La pression de ponte semble généralement faible à modérée. À l'heure actuelle, on observe aussi des larves et des pupes de mouche des semis, une espèce polyphage. Pour les applications post-semis et post-transplantation contre la mouche du chou, référez-vous à l'avertissement N° 1 du 30 avril 2025 pour toute information relative aux homologations d'urgence, en attendant la mise à jour officielle des étiquettes sur le site Web de Santé Canada. Les conditions plus chaudes Lire la suite
Crucifères, Avertissement No 5, 29 mai 2025
29 mai 2025
Le printemps frais et pluvieux retarde les calendriers d'implantation, surtout en sols lourds. Les fortes pluies ont causé des dommages physiques par endroits. Plusieurs ravageurs sont actifs. Une première cécidomyie du chou-fleur a été capturée dans les pièges à phéromone du réseau de piégeage.     ÉTAT DES SEMIS ET PLANTATIONS Alors que certains ont terminé les premières plantations, les conditions pluvieuses des dernières semaines continuent de retarder le calendrier d'implantation, surtout en sols argileux. Par endroits, le vent, la pluie et les températures froides ont causé des dommages d'abrasion, des perforations et des symptômes de chlorose sur le feuillage. Ces dommages devraient s'estomper avec la croissance des nouvelles feuilles.    Dommages physiques causés par de fortes pluies Photo : Club Lavi-Eau-Champ Dommages physiques causés par de fortes pluies Photo : CIEL Par ailleurs, la saturation en eau et la température froide du sol peuvent s'avérer problématiques, car en plus de retarder les opérations au champ, ces conditions sont favorables aux maladies racinaires (ex. : fonte des semis, hernie des crucifères). Quelques cas de fonte des semis ont d'ailleurs été observés par endroits. Des symptômes de nervation noire et de tache bactérienne sont toujours observés de manière anecdotique sur des transplants. Pour plus d'information sur la qualité des transplants, la prévention des maladies, la protection contre le gel et l’efficacité des herbicides, consultez la fiche technique Être bien préparé pour le début de la saison.   INSECTES RAVAGEURS La mouche du chou est toujours active, alors qu'on observe des larves dans le sud de la province et des oeufs jusqu'à la hauteur du Saguenay–Lac-Saint-Jean. Le niveau d'infestation reste faible, mais les conditions fraîches et humides sont favorables à la survie des oeufs. À l'heure actuelle, on observe Lire la suite
Crucifères, Avertissement No 13, 25 juillet 2024
25 juillet 2024
Observation de problèmes racinaires lorsque les sols s'assèchent; l'irrigation est en cours lorsque possible. Développement de maladies qui profitent de la chaleur et de l'humidité. Les ravageurs sont toujours actifs. Là où les récoltes sont terminées, il est recommandé d'enfouir les résidus et de semer une culture de couverture. Homologation du PYGANIC EC 1.4 II.   ÉTAT GÉNÉRAL DES CULTURES   Avec les sols qui s'assèchent dû aux faibles précipitations de la dernière semaine, les plants flétrissent et fanent par endroits, ce qui permet de mieux observer différents problèmes racinaires tels que les dommages occasionnés par les larves de la mouche du chou, la hernie des crucifères et la fonte des semis/tige noire. L'irrigation est donc en cours, lorsque possible, afin de permettre aux crucifères de se développer normalement. Dans les champs où les plants ont eu des poussées de croissance, on remarque des symptômes de brûlure de la pointe, un désordre physiologique associé à une carence en calcium. Même s'il y a eu peu de précipitations au cours de la dernière période, l'irrigation, les rosées et les taux élevés d'humidité de l'air ont contribué au développement de maladies foliaires. On rapporte une légère augmentation de la présence du mildiou, des taches alternariennes (A. brassicae, A. brassiciola), de la nervation noire et de la pourriture molle bactérienne. De nouveaux cas de pourriture sclérotique sur des choux ont également été observés.   Pourriture sclérotique Photo : CIEL INSECTES RAVAGEURS   Les ravageurs profitent des conditions saisonnières pour être actifs; des interventions sont en cours lorsque les seuils d'intervention sont atteints. On observe encore des oeufs et des larves de la mouche du chou. L'activité de la cécidomyie du chou-fleur a augmenté légèrement et on observe un peu plus de dommages que la semaine dernière. Les thrips demeurent Lire la suite
Crucifères, Avertissement No 12, 18 juillet 2024
17 juillet 2024
Plusieurs désordres physiologiques et symptômes de maladies sont observés au champ. Là où les récoltes sont terminées, il est recommandé d'enfouir les résidus et de semer une culture de couverture. Des oeufs et des larves de la deuxième génération de la mouche du chou sont encore observés. D'autres ravageurs sont actifs : cécidomyie du chou-fleur, chenilles défoliatrices, punaises et thrips.    ÉTAT GÉNÉRAL DES CULTURES   Les épisodes de chaleur et de pluie se succédant, plusieurs désordres physiologiques sont observés dans les champs de crucifères : insolation, dessiccation, flétrissement, montaison prématurée et carences minérales (ex. : brûlure de la pointe). Dans les zones à drainage imparfait, on observe également de l'asphyxie racinaire et des foyers d'infection de maladies racinaires, telles la fonte des semis/tige noire et la fusariose vasculaire, causées par des champignons du sol des genres Pythium, Fusarium et Rhizoctonia spp. La hernie des crucifères est également favorisée, mais les symptômes sont généralement plus visibles lorsque le sol s'assèche. Les prévisions météorologiques annonçant du temps plus frais, le mildiou est à surveiller. Par ailleurs, les conditions ont été favorables aux maladies bactériennes, notamment la pourriture molle bactérienne dont les symptômes sont visibles là où l'eau a tendance à s'accumuler à la base des pétioles et dans les inflorescences de crucifères-fleurs qui arrivent à maturité.  Bien que les conditions aient également été favorables, on observe une faible progression des taches alternariennes (A. brassicae, A. brassiciola) et de la nervation noire. À noter que l'homologation du SWITCH 62.5 WG (groupes 9 et 12) a été régularisée dans les crucifères feuilles/fleurs, notamment contre les taches alternariennes. Une mise à jour à l'étiquette d'homologation sera effectuée sur le site Web de Santé Canada dans les prochains jours, Lire la suite
Crucifères, Avertissement No 11, 11 juillet 2024
11 juillet 2024
Plusieurs désordres physiologiques et symptômes de maladies sont observés au champ. L'homologation d'urgence du SWITCH 62.5 WG contre les taches alternariennes dans les crucifères-feuilles/fleurs a été renouvelée pour l'année 2024. Des oeufs et des larves de la deuxième génération de la mouche du chou sont observés. D'autres ravageurs sont actifs : cécidomyie du chou-fleur, chenilles défoliatrices, altises et pucerons.    ÉTAT GÉNÉRAL DES CULTURES   Les épisodes de chaleur et de pluie se succédant, plusieurs désordres physiologiques sont observés dans les champs de crucifères. Bien que les plants se développent généralement bien, on observe depuis quelques semaines des dommages induits par différents stress climatiques (insolation, flétrissement, montaison prématurée, granulée brune) ainsi que par de la phytotoxicité. Des carences en calcium et en magnésium sont également fréquentes et celle en molybdène est parfois rapportée dans des sols sableux qui n'ont pu être irrigués par temps plus chaud et sec.  De plus, les symptômes de maladies qui sont favorisées par les sols humides sont davantage visibles : hernie des crucifères, fonte des semis/tige noire, fusariose vasculaire. Les précipitations attendues dans les prochains jours sont d'ailleurs susceptibles de favoriser leur progression. Des taches de forme angulaire et du mycélium causés par le mildiou sont aussi observés dans des champs de rutabaga de même que dans certains champs de chou pommé.    Mildiou sur la face supérieure d'une feuille de rutabaga Photo : CIEL Mildiou sur la face inférieure d'une feuille de rutabaga Photo : CIEL Par ailleurs, les conditions (température > 25 °C et humidité relative élevée) sont favorables aux maladies bactériennes telles la nervation noire et la pourriture molle bactérienne, dont la progression est rapide par endroits. Lorsque des symptômes de nervation noire Lire la suite
Crucifères, Avertissement No 10, 4 juillet 2024
04 juillet 2024
Plusieurs désordres physiologiques sont observés au champ. La ponte de la deuxième génération de la mouche du chou est en cours. Les altises et les chenilles défoliatrices sont très actives. À surveiller : les conditions sont propices aux infections fongiques et bactériennes.    ÉTAT GÉNÉRAL DES CULTURES   L'état phytosanitaire des cultures, qui ont souffert des conditions météorologiques difficiles des dernières semaines, est variable. En effet, alors que les plants se développent généralement bien, on observe plusieurs dommages induits par les stress climatiques : insolation, flétrissement, montaison prématurée, granulée brune, phytotoxicité, carences minérales, etc. Maintenant que le sol s'est ressuyé, on observe une croissance ralentie dans les sols plus lourds (sol avec croûte de battance) et des symptômes d'asphyxie racinaire (plants petits présentant un feuillage rougeâtre) dans les zones moins bien drainées. De plus, les symptômes de maladies qui sont favorisées par les sols humides sont davantage visibles : hernie des crucifères, fonte des semis/tige noire, fusariose vasculaire. Du mildiou est aussi observé dans des champs de rutabaga. Enfin, les conditions (température > 25 °C et humidité relative élevée) sont favorables aux maladies bactériennes telles la nervation noire et la pourriture molle bactérienne ainsi qu'aux fongiques comme les taches alternariennes (A. brassicae, A. brassiciola). Bien que peu d'observations aient été rapportées jusqu'à présent, surveillez leur apparition afin d'intervenir rapidement lorsque possible.    INSECTES RAVAGEURS La ponte de la deuxième génération de mouche du chou est en cours dans l'ensemble de la province. Les altises (des navets et des crucifères) sont très actives, notamment dans les productions en régie biologique. Du côté des chenilles défoliatrices, la piéride du chou et la fausse-teigne des crucifères sont Lire la suite
Crucifères, Avertissement No 7, 13 juin 2024
13 juin 2024
Plusieurs ravageurs sont actifs dont la mouche du chou, les altises, la piéride du chou, la fausse-teigne des crucifères et la cécidomyie du chou-fleur. Les précipitations des derniers jours ont favorisé le développement de la fonte des semis dans les sols moins bien drainés. Rappel : les bulletins pesticides 2024 sont maintenant disponibles!   ÉTAT GÉNÉRAL DES CULTURES   Les précipitations des derniers jours ne semblent pas avoir causé de dommages significatifs aux crucifères. Cependant, elles ont favorisé le développement des maladies racinaires telles que la fonte des semis et la hernie des crucifères. Les symptômes de hernie risquent toutefois d'être davantage visibles au retour du temps sec. Les conditions humides et ensoleillées sont également favorables à la croissance des mauvaises herbes. Nous tenons à rappeler l'importance de bien contrôler les mauvaises herbes crucifères dans et autour des champs, car elles s'avèrent des foyers potentiels pour les maladies et les insectes nuisibles.  Mauvaises herbes crucifères en bordure de champ Photo : MAPAQ INSECTES RAVAGEURS   Les asticots de la mouche du chou sont de plus en plus observés là où les interventions faites à la transplantation ont perdu de leur efficacité. Concernant les applications post-transplantation qui ont récemment été homologuées d'urgence (les étiquettes sont maintenant à jour sur le site Web de l'ARLA), il importe d'utiliser un volume d'eau suffisant (minimum 1 600 L eau/ha en application en bande) pour atteindre le sol lors de l'application. À noter que les plants de crucifères-feuilles et fleurs, qui comptent plus de 10 feuilles, sont généralement en mesure de supporter les galeries creusées par cet ennemi au niveau des racines.    Les altises (des navets et des crucifères) sont davantage problématiques dans les choux chinois. Du côté des chenilles défoliatrices, la piéride du chou et Lire la suite
Crucifères, Avertissement No 4, 23 mai 2024
23 mai 2024
Les conditions de croissance des plants varient selon les conditions météorologiques et le recours à l'irrigation. Plusieurs ravageurs sont actifs dont la mouche du chou, les altises, la piéride du chou et la fausse-teigne des crucifères. Plus que quelques jours pour répondre au questionnaire sur les variétés de brocoli, les pratiques culturales et les taches alternariennes.   ÉTAT GÉNÉRAL DES CULTURES   La croissance des plants mis en terre est parfois ralentie par les conditions chaudes et sèches, surtout là où le recours à l'irrigation n'est pas possible. Par endroits, on observe quelques carences minérales (bore et molybdène principalement) dont les symptômes s'expriment par un feuillage déformé. Nous tenons à rappeler que différents facteurs (ex. : stress hydrique, froid, chaleur, mauvaise implantation) peuvent causer des désordres physiologiques en début de saison et le recours à la fertilisation ne constitue pas toujours LA solution pour corriger tous ces problèmes abiotiques. De manière générale, ces désordres observés après la transplantation peuvent se corriger d'eux-mêmes une fois que les plants seront bien implantés et ne subiront plus de stress.   INSECTES RAVAGEURS   Les oeufs de la mouche du chou sont observés sur l'ensemble du territoire. Leur éclosion devrait survenir dans les prochains jours si les conditions de sol ont été propices à leur survie. Malgré l'application d'un insecticide en bassinage des transplants ou dans le sillon, le dépistage de la mouche du chou demeure nécessaire afin d'évaluer l'efficacité de l'intervention (dernière étape de la mise en oeuvre de la GIEC). Il est important de rappeler qu'avec un mauvais contrôle de ce ravageur, les galeries creusées au niveau des racines sont susceptibles de favoriser l'infection des plants par les champignons phytopathogènes du sol des genres Rhizoctonia, Pythium, Fusarium et Phytophthora. Lorsque le Lire la suite
Crucifères, Avertissement No 2, 15 mai 2024
15 mai 2024
État des semis et des plantations. La ponte de la mouche du chou ainsi que l'activité des altises et de la piéride du chou ont débuté. Avis aux producteur(trice)s et conseiller(ère)s : questionnaire sur les variétés de brocoli, les pratiques culturales et les taches alternariennes. Rappel sur la biosécurité.   SEMIS ET PLANTATIONS   Plusieurs crucifères ont été semées et plantées avec un retard, acceptable au calendrier de production, là où les précipitations ont compliqué l'accès au champ. La croissance des plants mis en terre est parfois ralentie par le manque d'ensoleillement, les précipitations et les écarts de température. En serre, les conditions nuageuses des derniers jours pourraient nuire à la croissance des transplants puisqu'une luminosité inadéquate peut causer l'étiolement des plantules. Afin d'assurer un bon suivi phytosanitaire, il est recommandé de commencer le dépistage dès l'implantation des cultures. En régie sous filets, ceux-ci doivent être installés aussitôt la plantation terminée pour assurer une protection adéquate contre les ravageurs. Concernant les applications d'herbicides, les conditions météorologiques jouent un rôle important sur l'efficacité de l'intervention et les dommages qu'elles peuvent occasionner sur la culture (phytotoxicité). Consultez cette fiche technique pour être bien préparé pour le début de saison. INSECTES RAVAGEURS   Les premiers oeufs de la mouche du chou ont été observés dans les champs du sud-ouest du Québec jusqu'à la hauteur de la Capitale-Nationale. Pour contrôler préventivement ce ravageur dans les crucifères semées ou transplantées, VERIMARK (cyantraniliprole) est le seul produit homologué pour une application dans le sillon ou dans l'eau de transplantation. Pour les applications avant le repiquage des transplants de crucifères-feuilles/fleurs, SUCCESS (spinosad), ENTRUST (formulation de spinosad certifiée biologique) et VERIMARK sont homologués. Attention toutefois de respecter les restrictions Lire la suite
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