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L’agroforesterie : quels bénéfices pour les productions laitière et de bovin de boucherie au Québec?
Nouveau
21 juillet 2025
Au-delà des nombreux bénéfices environnementaux qu'ils procurent, les arbres peuvent aussi être des alliés précieux des productions laitière et de bovin de boucherie. Différents aménagements agroforestiers peuvent être réalisés pour réduire l’enneigement aux abords de bâtiments, améliorer le bien-être animal à l’étable
ou au pâturage, protéger des enclos d’hivernage et augmenter la productivité et la longévité des prairies. Certains aménagements peuvent même fournir des fourrages ligneux ou permettre le broutage en forêt. S’il y a une boutique à la ferme, les arbres et arbustes peuvent être valorisés dans une approche d’agrotourisme. Enfin, les arbres contribuent également à la séquestration de carbone et à l’adaptation aux changements climatiques des fermes laitières et bovines. Ce cahier offre une synthèse des principaux bénéfices de l’agroforesterie pour les productions laitière et de bovin de boucherie, les principes d’aménagement et de gestion permettant de les favoriser, les limites et incertitudes, et les précautions à prendre pour minimiser les risques et inconvénients. Il est basé sur une vaste revue de littérature, ainsi que des entrevues individuelles avec une quinzaine d’intervenants d'expérience de différentes régions. Le lecteur ou la lectrice y trouvera ainsi des arguments et des chiffres richement documentés, pour aller au-delà des mythes et réalités au sujet des arbres sur les fermes laitières et bovines au Québec. Il fait partie d’une série de 5 cahiers thématiques sur l’agroforesterie pour différentes productions agricoles au Québec : • productions laitière et de bovin de boucherie • production porcine • production avicole • production de grandes cultures • production maraîchère Ce projet est réalisé grâce au soutien financier du gouvernement du Québec dans le cadre du programme d’adaptation et de lutte contre les changements climatiques dans le secteur bioalimentaire, qui découle du Plan pour une économie verte 2030.
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Mise à jour
17 juillet 2025
Version anglaise du « Rangs centiles des ABC au PATBQ ». Rangs centiles de 13 caractères ABC (comparaison inter race) au PATBQ de l'évaluation génétique mensuelle de juin 2025. Adaptation de l’évaluation calculée par notre partenaire AgSights (Elora, Ontario). Le rang centile 1 % étant le meilleur et 99 %
étant le pire. La médiane, valeur qui divise la population en 2, correspond au rang centile 50 %. Le document est disponible dans les unités impériales et métriques.
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Mise à jour
17 juillet 2025
Rangs centiles de 13 caractères ABC (comparaison inter race) au PATBQ de l'évaluation génétique mensuelle de juin 2025. Adaptation de l’évaluation calculée par notre partenaire AgSights (Elora, Ontario). Le rang centile 1 % étant le meilleur et 99 % étant le pire. La médiane, valeur qui divise la population en 2, correspond
au rang centile 50 %. Le document est disponible dans les systèmes d'unités de mesures impériales et métriques.
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Mise à jour
17 juillet 2025
Une bonne gestion des pâturages incluant une rotation, un repos, une récupération de même qu’une attention portée aux racines et à la relation bovin-superficie?: voilà la clé du succès pour un pâturage sain et résilient. Cet article vous permettra d'en connaître davantage sur les « 5 R ».
26 juin 2025
L’évaluation de l’état de chair d’un bovin est un excellent baromètre pour vous, les éleveurs. Elle permet de constater l’état des réserves de gras de l’animal et si son alimentation est trop riche ou trop pauvre. Pour ce faire, une observation visuelle est facilement réalisable. Cet article présente comment évaluer
l'état de chair des bovins, les conséquences d'un état de chair trop bas ou trop haut ainsi que des stratégies pour une remise en condition.
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