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    Crucifères, Bulletin d'information No 1 : Herbicides homologués dans les cultures de crucifères en 2025

    Nouveau

    16 mai 2025
    Herbicides homologués dans les cultures de crucifères en 2025
    RAP - Crucifères
    Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
    Crucifères, Avertissement No 3, 15 mai 2025
    Crucifères, Avertissement No 3, 15 mai 2025

    Nouveau

    15 mai 2025
    Léger retard dans les plantations et les semis dans certaines régions en raison des conditions froides et humides de la semaine passée. Le temps chaud et ensoleillé de cette semaine permet une bonne reprise des transplants. Plusieurs ravageurs sont actifs. Première mention d'une mauvaise herbe résistante à un herbicide du groupe 4 au Québec. ÉTAT DES SEMIS ET PLANTATIONS Les semis et les plantations de crucifères se poursuivent dans la plupart des régions. Les conditions pluvieuses des dernières semaines ont toutefois retardé le calendrier d'implantation de plusieurs fermes. Ces conditions ont aussi nui au développement optimal des plantules, ce qui pourrait augmenter leur sensibilité aux maladies racinaires (ex. : fonte des semis, hernie des crucifères). Pour plus d'information sur la qualité des transplants, la prévention des maladies, la protection contre le gel et l’efficacité des herbicides, consultez la fiche technique Être bien préparé pour le début de la saison.   Heureusement, le temps chaud et sec des derniers jours favorise le ressuyage des sols, ce qui contribue à la reprise des transplants et des opérations au champ, avant le retour de la pluie prévue pour la fin de semaine.    INSECTES RAVAGEURS La mouche du chou est active, alors qu'on observe des oeufs jusqu'à la hauteur de la Capitale-Nationale. Les traitements préventifs (SUCCESS [répression] et VERIMARK) visant ce ravageur devraient assurer un bon contrôle des oeufs dont l'éclosion est imminente. Toutefois, attention de bien respecter les restrictions de l'étiquette concernant le bassinage des plateaux de transplants. Pour les applications postsemis et post-transplantation, référez-vous à l'avertissement N° 1 du 30 avril 2025 pour toute information relative aux homologations d'urgence, en attendant la mise à jour officielle des étiquettes sur Lire la suite
    RAP - Crucifères
    Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
    Crucifères, Avertissement No 2, 8 mai 2025
    Crucifères, Avertissement No 2, 8 mai 2025
    08 mai 2025
    Les semis et les plantations de crucifères se poursuivent dans plusieurs régions et débutent pour d'autres. Informations utiles pour bien démarrer la saison. Observation d'altises dans le chou pommé. Observation de nervation noire et de tache bactérienne pour le chou pommé en champ dans les Laurentides. Rappel sur la biosécurité.  SEMIS ET PLANTATIONS Les semis et les plantations de crucifères se poursuivent au sud de la province et débuteront cette semaine dans les autres régions. Les plantes les plus développées sont au stade cotylédon pour les crucifères semées et au stade 4 à 5 feuilles pour les crucifères transplantées. Le gel de la nuit du 30 avril au 1er mai n'a pas eu d'impact sur les plantes mises en terre selon nos collaborateurs. Toutefois, les précipitations et le couvert nuageux ralentissent l'assèchement des sols, ce qui retarde les travaux de préparation au champ, les semis et les transplantations dans plusieurs régions. Pour assurer une surveillance phytosanitaire efficace, commencez le dépistage dès l’implantation de vos cultures. En adoptant de bonnes pratiques agricoles en prévention, plusieurs problèmes phytosanitaires peuvent être limités, par exemple : Pour diminuer le risque de maladie, favorisez l'aération et l'assèchement du feuillage en respectant un espacement suffisant entre les plantes. Cultiver sur des sols bien drainés, non compactés, dont la température et le pH sont adaptés afin de permettre un bon développement racinaire; une plante en santé sera plus résistante aux ennemis. INSECTES RAVAGEURS Quelques adultes d'altises (des crucifères, des navets) ont été observés sur des choux pommés transplantés dans les Laurentides, sans occasionner de dommage à la culture pour le moment. D'autres ont été vus sur des mauvaises herbes dans la région de la Capitale-Nationale. La littérature indique que les premières émergences ont lieu lorsque le sol atteint une température Lire la suite
    RAP - Crucifères
    Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
    Crucifères, Avertissement No 1, 30 avril 2025
    Crucifères, Avertissement No 1, 30 avril 2025
    30 avril 2025
    Les premiers semis et les premières plantations de crucifères sont en cours dans plusieurs régions. Informations utiles pour bien démarrer la saison. Précisions sur les homologations d’urgence contre la mouche du chou (rutabaga, navet et crucifères-feuilles/fleurs du groupe 5), pour la saison 2025. SEMIS ET PLANTATIONS Les semis et les plantations de crucifères ont débuté dans plusieurs régions. Pour assurer un bon suivi phytosanitaire, commencez le dépistage dès l’implantation des cultures. En adoptant de bonnes pratiques agricoles préventives, plusieurs problématiques phytosanitaires peuvent être limitées, par exemple : Respecter un espacement suffisant entre les plants favorise l'aération et l'assèchement du feuillage (diminution du risque de maladie); Cultiver sur des sols bien drainés, non compactés, dont la température et le pH sont adaptés permet un bon développement racinaire (une plante en santé sera plus résistante aux ennemis). Surveillez les désordres physiologiques sur les transplants en serre et ceux nouvellement implantés. Ces altérations peuvent découler d’une phytotoxicité, d’une carence nutritive ou de stress climatiques (froid, excès d’eau, sécheresse, etc.). Attention : l'ajout de fertilisants n’est pas toujours LA solution et peut même aggraver les problèmes en augmentant la salinité du sol. Consultez la fiche technique Être bien préparé pour le début de la saison pour plus d’informations pratiques sur la qualité des transplants, la prévention du gel, les maladies précoces et l’efficacité des herbicides. Si vous avez des doutes sur les symptômes que vous observez, votre conseiller ou les experts du Laboratoire d’expertise et de diagnostic en phytoprotection (LEDP) du MAPAQ pourront vous aider. D'ailleurs, afin d'encourager le secteur de l'agriculture biologique et la relève agricole à faire appel à ses services, le LEDP offre gratuitement des analyses à ces clientèles.   BIOSÉCURITÉ Lors Lire la suite
    RAP - Crucifères
    Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
    Crucifères, Avertissement No 21, 19 septembre 2024
    Crucifères, Avertissement No 21, 19 septembre 2024
    19 septembre 2024
    Les récoltes sont avancées et des pertes de rendement attribuables aux maladies sont rapportées. Les insectes ravageurs sont généralement contrôlés. Dernier avertissement phytosanitaire de la saison, merci à nos précieux collaborateurs!    Cet avertissement devrait être le dernier communiqué régulier de la saison 2024. Cependant, comme les visites des champs se poursuivent jusqu'aux récoltes, un avertissement serait émis rapidement si un problème particulier survenait.   Nous tenons à remercier tous les collaborateurs du RAP Crucifères qui, chaque semaine, nous ont fait part de leurs observations afin de produire des communiqués qui, nous l'espérons, reflètent la réalité des différentes régions. Merci également au personnel du Laboratoire d'expertise et de diagnostic en phytoprotection (LEDP) du MAPAQ ainsi qu'à celui du secrétariat du RAP qui nous permettent de vous acheminer de l'information dans les meilleurs délais.   Si vous avez des commentaires et/ou des suggestions concernant les communiqués que nous publions chaque semaine, n'hésitez pas à nous en faire part à i.lefebvre@ciel-cvp.ca.  Bonnes récoltes et bonne fin de saison à tous! ÉTAT GÉNÉRAL DES CULTURES   Les récoltes de crucifères sont achevées par endroits et se poursuivent à d'autres. Les températures chaudes et la présence prolongée d'eau libre (ex. : rosées) constituent une combinaison gagnante pour plusieurs maladies fongiques et bactériennes. En effet, on observe des symptômes, à intensité variable, causés par la pourriture molle bactérienne, la nervation noire et les taches alternariennes. La sévérité des dommages à la récolte est toutefois généralement faible. De la pourriture sclérotique est également présente dans les champs, sans occasionner de dommages significatifs.   GESTION DES TACHES ALTERNARIENNES : Sondage sur les variétés de brocoli et les pratiques culturales   Lire la suite
    RAP - Crucifères
    Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
    Crucifères, Avertissement No 20, 12 septembre 2024
    Crucifères, Avertissement No 20, 12 septembre 2024
    12 septembre 2024
    Les récoltes sont avancées et certaines pertes de rendement attribuables aux maladies sont rapportées. Les insectes ravageurs sont généralement contrôlés. ÉTAT GÉNÉRAL DES CULTURES   Alors que les récoltes se poursuivent, certaines maladies profitent de la présence d'eau libre (rosée persistante) dans le feuillage et les inflorescences pour se développer. En effet, on observe des symptômes à intensité variable, causés par la pourriture molle bactérienne, la nervation noire et les taches alternariennes. La sévérité des dommages à la récolte est toutefois généralement faible. De la pourriture sclérotique est également présente dans les champs, sans occasionner de dommages significatifs.   GESTION DES TACHES ALTERNARIENNES : Sondage sur les variétés de brocoli et les pratiques culturales   Afin de mieux comprendre pourquoi les taches alternariennes deviennent de plus en plus problématiques dans la culture du brocoli au Québec, nous rendons à nouveau disponible le sondage sur les variétés de brocoli et les pratiques culturales. À court terme, vos réponses nous aideront à évaluer la susceptibilité des variétés de brocoli aux taches alternariennes, dont une dizaine a été testée cet été par l'équipe du Carrefour industriel et expérimental de Lanaudière (CIEL) dans le cadre des activités de recherche en surveillance phytosanitaire du RAP Crucifères. Ce sondage vise également à examiner comment les pratiques culturales influencent les infections et le développement des champignons. Ce sondage s'adresse aux producteur(trice)s et conseiller(ère)s. Merci de prendre quelques minutes pour y répondre afin d'aider à mieux orienter la suite des travaux!   INSECTES RAVAGEURS Les thrips sont à surveiller dans les champs de choux près du stade de la pommaison et destinés à l'entreposage. Par ailleurs, les populations de pucerons semblent en diminution, tandis que l'activité des chenilles défoliatrices Lire la suite
    RAP - Crucifères
    Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
    Crucifères, Avertissement No 19, 5 septembre 2024
    Crucifères, Avertissement No 19, 5 septembre 2024
    05 septembre 2024
    Conditions saisonnières en ce début de mois de septembre. Les récoltes sont avancées. Plusieurs maladies sont observées. Les insectes ravageurs sont généralement contrôlés. ÉTAT GÉNÉRAL DES CULTURES   L'arrivée de septembre apporte des conditions météorologiques saisonnières alors que la fin du mois d'août aura été marquée par des précipitations notables. La présence d'eau libre (pluie et rosée) sur les feuilles favorise les infections et la propagation des maladies dans les crucifères qui arrivent à maturité, notamment la pourriture molle bactérienne et la nervation noire. Du côté des maladies fongiques, les taches alternariennes causent des pertes à la récolte, notamment dans le brocoli et le chou-fleur dont les inflorescences sont affectées. De la pourriture sclérotique est également présente dans les champs, sans toutefois occasionner de dommages significatifs.   Nervation noire Photo : Groupe PleineTerre Taches alternariennes sur inflorescence mature de brocoli Photo : CIEL Enfin, le retour du temps frais est favorable au mildiou qu'on observe faiblement sur le feuillage du chou pommé et des crucifères-racines. Chez ces dernières, attention de ne pas confondre les symptômes du mildiou avec ceux de la rouille blanche (Albugo candida). Cette maladie, qui est peu documentée au Québec, peut causer des dommages sévères dans les crucifères-racines puisqu'une progression rapide des symptômes peut provoquer un arrêt de croissance de leur racine tubéreuse.    INSECTES RAVAGEURS   Les thrips sont à surveiller dans les champs de choux près du stade de la pommaison et destinés à l'entreposage. On observe d'ailleurs une pression variable du ravageur et des dommages. Par ailleurs, les populations de pucerons semblent être en diminution, tandis que l'activité des chenilles défoliatrices et de la cécidomyie du chou-fleur est généralement faible Lire la suite
    RAP - Crucifères
    Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
    Crucifères, Avertissement No 18, 29 août 2024
    Crucifères, Avertissement No 18, 29 août 2024
    29 août 2024
    La dernière période est à nouveau marquée par une alternance de temps chaud et frais. Les dommages aux cultures induits par l'accumulation d'eau et l'assèchement ralenti des sols demeurent nombreux. Les conditions sont propices à la progression des maladies. Plusieurs ravageurs sont actifs, mais généralement contrôlés.  ÉTAT GÉNÉRAL DES CULTURES   La dernière période a été marquée par une fluctuation des températures. Les conditions de sol demeurent humides, ce qui nuit au sain développement des plants de même qu'aux opérations au champ. Les conditions pédoclimatiques actuelles demeurent propices au développement de plusieurs maladies. En effet, la présence d'eau libre sur les feuilles est favorable à la propagation des maladies bactériennes telles que la pourriture molle bactérienne, la tache bactérienne et la nervation noire. Du côté des maladies fongiques, les taches alternariennes causent des pertes à la récolte, notamment dans le brocoli et le chou-fleur dont l'inflorescence est affectée. Également, les conditions fraîches sont propices aux infections et au développement du mildiou, de la pourriture sclérotique et des maladies racinaires (Rhizoctonia sp., Fusarium sp., Pythium sp., hernie des crucifères). La rouille blanche (Albugo candida) cause des dommages dans le navet (rabiole) dans Lanaudière. Cette maladie, qui est peu documentée au Québec, peut causer des dommages sévères dans les crucifères-racines puisqu'une progression rapide des symptômes peut provoquer un arrêt de croissance au niveau de la racine tubéreuse. Les symptômes, pouvant être confondus au mildiou, correspondent à des taches jaunâtres sur la face supérieure des feuilles et à la présence de pustules blanches sur la face inférieure. Lors d'une infection plus sévère, les jeunes feuilles sont d'apparence tordue.   INSECTES RAVAGEURS   Les thrips sont à surveiller dans les champs de choux près du stade pommaison Lire la suite
    RAP - Crucifères
    Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
    Crucifères, Avertissement No 17, 22 août 2024
    Crucifères, Avertissement No 17, 22 août 2024
    22 août 2024
    Le temps frais et humide succède aux conditions chaudes et relativement sèches de la dernière période. On observe davantage d'asphyxie racinaire dans les endroits les plus touchés par les pluies abondantes. Les conditions sont propices à la progression des maladies. Nouveauté phytoprotection : le cuivre dans les cultures maraîchères. Plusieurs ravageurs sont actifs, mais généralement contrôlés. Rappel : une fois la récolte terminée, brisez le cycle des ravageurs et des maladies en détruisant les résidus.  ÉTAT GÉNÉRAL DES CULTURES   Le temps frais et humide succède aux conditions chaudes et relativement sèches qui ont prévalu au cours de la dernière période. Les régions qui longent le fleuve Saint-Laurent ont reçu davantage de précipitations ces derniers jours. Des pertes sont à prévoir là où les champs sont inaccessibles et dont les crucifères qui sont arrivées à maturité ne peuvent être récoltées. Également, on observe davantage de cas d'asphyxie racinaire dans les zones où les sols sont moins bien drainés, notamment les baissières et les bordures de champ. Les conditions actuelles sont propices au développement de plusieurs maladies. En effet, la présence d'eau libre est favorable à la propagation des maladies bactériennes : pourriture molle bactérienne, tache bactérienne et nervation noire. Du côté des maladies fongiques, bien que les champignons du genre Alternaria soient généralement favorisés par des conditions chaudes et humides, la présence d'eau libre pourrait également contribuer à la progression des taches alternariennes. Également, les conditions fraîches sont propices aux infections et au développement du mildiou, de la pourriture sclérotique et des maladies racinaires (Rhizoctonia sp., Fusarium sp., Pythium sp., hernie des crucifères). Dans les crucifères-racines, de la rouille blanche (Albugo candida) est observée localement dans Lanaudière. Cette maladie, qui est peu documentée au Québec, peut causer Lire la suite
    RAP - Crucifères
    Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
    Crucifères, Avertissement No 16, 15 août 2024
    Crucifères, Avertissement No 16, 15 août 2024
    15 août 2024
    Dernière période marquée par des pluies diluviennes. L'accès au champ est difficile et les conditions sont favorables aux maladies. Plusieurs ravageurs sont actifs, mais généralement sous contrôle. Une fois la récolte terminée, brisez le cycle des ravageurs et des maladies en détruisant les résidus.  ÉTAT GÉNÉRAL DES CULTURES   À l'exception des régions maritimes qui ont été épargnées, le Québec se remet tranquillement de la tempête tropicale Debby. Avec des précipitations de plus de 200 mm par endroits et des épisodes de vents violents, l'accès au champ est encore difficile. Des pertes sont à prévoir là où les champs sont inaccessibles et dont les crucifères sont arrivées à maturité. Toutefois, les accumulations d'eau au champ sont moins importantes que ce qui était appréhendé. Ainsi, les champs de crucifères suivis par nos collaborateurs ont, pour la plupart, été épargnés des dommages causés par la pluie et les vents, bien que les risques d'infection et de propagation des maladies soient plus élevés dans les conditions actuelles. En effet, la pourriture molle bactérienne est à surveiller en raison de l'abondance d'eau libre sur les plants. Également, les conditions sont propices à la nervation noire, qui est entre autres dispersée par la pluie et le vent.       Du côté des maladies fongiques, les conditions météorologiques favorisent les infections et le développement des taches alternariennes (Alternaria brassicae, Alternaria brassicicola). De nombreux dommages sont rapportés dans les inflorescences de brocoli et de chou-fleur, tandis qu'on observe des taches foliaires, parfois très petites (infections récentes), dans l'ensemble des crucifères-feuilles/fleurs. Avec les conditions de sol très humides, les maladies racinaires (Rhizoctonia sp., Fusarium sp., Pythium sp., hernie des crucifères) sont également à surveiller. Enfin, le mildiou, qu'on observe par endroits dans diverses crucifères, pourrait Lire la suite
    RAP - Crucifères
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