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25 juillet 2024
Observation de problèmes racinaires lorsque les sols s'assèchent; l'irrigation est en cours lorsque possible. Développement de maladies qui profitent de la chaleur et de l'humidité. Les ravageurs sont toujours actifs. Là où les récoltes sont terminées, il est recommandé d'enfouir les résidus et de semer une culture
de couverture. Homologation du PYGANIC EC 1.4 II. ÉTAT GÉNÉRAL DES CULTURES Avec les sols qui s'assèchent dû aux faibles précipitations de la dernière semaine, les plants flétrissent et fanent par endroits, ce qui permet de mieux observer différents problèmes racinaires tels que les dommages occasionnés par les larves de la mouche du chou, la hernie des crucifères et la fonte des semis/tige noire. L'irrigation est donc en cours, lorsque possible, afin de permettre aux crucifères de se développer normalement. Dans les champs où les plants ont eu des poussées de croissance, on remarque des symptômes de brûlure de la pointe, un désordre physiologique associé à une carence en calcium. Même s'il y a eu peu de précipitations au cours de la dernière période, l'irrigation, les rosées et les taux élevés d'humidité de l'air ont contribué au développement de maladies foliaires. On rapporte une légère augmentation de la présence du mildiou, des taches alternariennes (A. brassicae, A. brassiciola), de la nervation noire et de la pourriture molle bactérienne. De nouveaux cas de pourriture sclérotique sur des choux ont également été observés. Pourriture sclérotique Photo : CIEL INSECTES RAVAGEURS Les ravageurs profitent des conditions saisonnières pour être actifs; des interventions sont en cours lorsque les seuils d'intervention sont atteints. On observe encore des oeufs et des larves de la mouche du chou. L'activité de la cécidomyie du chou-fleur a augmenté légèrement et on observe un peu plus de dommages que la semaine dernière. Les thrips demeurent
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![Crucifères, Avertissement No 12, 18 juillet 2024](/documents/Vignette_113608.jpg)
Nouveau
17 juillet 2024
Plusieurs désordres physiologiques et symptômes de maladies sont observés au champ. Là où les récoltes sont terminées, il est recommandé d'enfouir les résidus et de semer une culture de couverture. Des oeufs et des larves de la deuxième génération de la mouche du chou sont encore observés. D'autres ravageurs
sont actifs : cécidomyie du chou-fleur, chenilles défoliatrices, punaises et thrips. ÉTAT GÉNÉRAL DES CULTURES Les épisodes de chaleur et de pluie se succédant, plusieurs désordres physiologiques sont observés dans les champs de crucifères : insolation, dessiccation, flétrissement, montaison prématurée et carences minérales (ex. : brûlure de la pointe). Dans les zones à drainage imparfait, on observe également de l'asphyxie racinaire et des foyers d'infection de maladies racinaires, telles la fonte des semis/tige noire et la fusariose vasculaire, causées par des champignons du sol des genres Pythium, Fusarium et Rhizoctonia spp. La hernie des crucifères est également favorisée, mais les symptômes sont généralement plus visibles lorsque le sol s'assèche. Les prévisions météorologiques annonçant du temps plus frais, le mildiou est à surveiller. Par ailleurs, les conditions ont été favorables aux maladies bactériennes, notamment la pourriture molle bactérienne dont les symptômes sont visibles là où l'eau a tendance à s'accumuler à la base des pétioles et dans les inflorescences de crucifères-fleurs qui arrivent à maturité. Bien que les conditions aient également été favorables, on observe une faible progression des taches alternariennes (A. brassicae, A. brassiciola) et de la nervation noire. À noter que l'homologation du SWITCH 62.5 WG (groupes 9 et 12) a été régularisée dans les crucifères feuilles/fleurs, notamment contre les taches alternariennes. Une mise à jour à l'étiquette d'homologation sera effectuée sur le site Web de Santé Canada dans les prochains jours,
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![Crucifères, Avertissement No 11, 11 juillet 2024](/documents/Vignette_113567.jpg)
11 juillet 2024
Plusieurs désordres physiologiques et symptômes de maladies sont observés au champ. L'homologation d'urgence du SWITCH 62.5 WG contre les taches alternariennes dans les crucifères-feuilles/fleurs a été renouvelée pour l'année 2024. Des oeufs et des larves de la deuxième génération de la mouche du chou sont
observés. D'autres ravageurs sont actifs : cécidomyie du chou-fleur, chenilles défoliatrices, altises et pucerons. ÉTAT GÉNÉRAL DES CULTURES Les épisodes de chaleur et de pluie se succédant, plusieurs désordres physiologiques sont observés dans les champs de crucifères. Bien que les plants se développent généralement bien, on observe depuis quelques semaines des dommages induits par différents stress climatiques (insolation, flétrissement, montaison prématurée, granulée brune) ainsi que par de la phytotoxicité. Des carences en calcium et en magnésium sont également fréquentes et celle en molybdène est parfois rapportée dans des sols sableux qui n'ont pu être irrigués par temps plus chaud et sec. De plus, les symptômes de maladies qui sont favorisées par les sols humides sont davantage visibles : hernie des crucifères, fonte des semis/tige noire, fusariose vasculaire. Les précipitations attendues dans les prochains jours sont d'ailleurs susceptibles de favoriser leur progression. Des taches de forme angulaire et du mycélium causés par le mildiou sont aussi observés dans des champs de rutabaga de même que dans certains champs de chou pommé. Mildiou sur la face supérieure d'une feuille de rutabaga Photo : CIEL Mildiou sur la face inférieure d'une feuille de rutabaga Photo : CIEL Par ailleurs, les conditions (température > 25 °C et humidité relative élevée) sont favorables aux maladies bactériennes telles la nervation noire et la pourriture molle bactérienne, dont la progression est rapide par endroits. Lorsque des symptômes de nervation noire
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![Crucifères, Avertissement No 10, 4 juillet 2024](/documents/Vignette_113528.jpg)
04 juillet 2024
Plusieurs désordres physiologiques sont observés au champ. La ponte de la deuxième génération de la mouche du chou est en cours. Les altises et les chenilles défoliatrices sont très actives. À surveiller : les conditions sont propices aux infections fongiques et bactériennes. ÉTAT GÉNÉRAL DES CULTURES
L'état phytosanitaire des cultures, qui ont souffert des conditions météorologiques difficiles des dernières semaines, est variable. En effet, alors que les plants se développent généralement bien, on observe plusieurs dommages induits par les stress climatiques : insolation, flétrissement, montaison prématurée, granulée brune, phytotoxicité, carences minérales, etc. Maintenant que le sol s'est ressuyé, on observe une croissance ralentie dans les sols plus lourds (sol avec croûte de battance) et des symptômes d'asphyxie racinaire (plants petits présentant un feuillage rougeâtre) dans les zones moins bien drainées. De plus, les symptômes de maladies qui sont favorisées par les sols humides sont davantage visibles : hernie des crucifères, fonte des semis/tige noire, fusariose vasculaire. Du mildiou est aussi observé dans des champs de rutabaga. Enfin, les conditions (température > 25 °C et humidité relative élevée) sont favorables aux maladies bactériennes telles la nervation noire et la pourriture molle bactérienne ainsi qu'aux fongiques comme les taches alternariennes (A. brassicae, A. brassiciola). Bien que peu d'observations aient été rapportées jusqu'à présent, surveillez leur apparition afin d'intervenir rapidement lorsque possible. INSECTES RAVAGEURS La ponte de la deuxième génération de mouche du chou est en cours dans l'ensemble de la province. Les altises (des navets et des crucifères) sont très actives, notamment dans les productions en régie biologique. Du côté des chenilles défoliatrices, la piéride du chou et la fausse-teigne des crucifères sont
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![Crucifères, Avertissement No 9, 27 juin 2024](/documents/Vignette_113440.jpg)
27 juin 2024
Plusieurs crucifères ont souffert de la canicule. L'accès au champ est difficile dans le sud de la province en raison des pluies abondantes. À surveiller : les conditions sont propices aux infections fongiques et bactériennes. ÉTAT GÉNÉRAL DES CULTURES La canicule qui a sévi sur l'ensemble du Québec,
la semaine passée, a occasionné plusieurs symptômes et dommages : insolation, flétrissement, montaison prématurée, granulée brune, phytotoxicité, carences minérales, etc. Des pertes d'importance variable sont attendues dans plusieurs champs, notamment là où l'irrigation n'était pas possible. De plus, les fortes précipitations qui sont tombées au cours de la fin de semaine dernière, principalement dans les régions qui bordent le fleuve St-Laurent, ont causé de l'érosion hydrique par endroit et rendent maintenant l'accès au champ plus difficile. Dans les sols moins bien drainés, de l'asphyxie racinaire (se manifestant par le flétrissement des plus vieilles feuilles) pourrait survenir. Les conditions chaudes (sans excès) et humides s'avèrent favorables aux infections et au développement des maladies fongiques et bactériennes. Les symptômes sont donc à surveiller. Montaison prématurée Photo : MAPAQ Granulée brune Photo : MAPAQ Érosion hydrique après fortes pluies Photo : MAPAQ INSECTES RAVAGEURS Les altises (des navets et des crucifères) sont très actives, notamment dans les productions en régie biologique. Du côté des chenilles défoliatrices, la piéride du chou et la fausse-teigne des crucifères sont actives, mais plusieurs des interventions visant d'autres insectes permettent d'assurer un contrôle de ces ravageurs. Quant à la cécidomyie du chou-fleur, la pression est faible à modérée sur l'ensemble du territoire. Il est toutefois possible que la pression augmente puisque les conditions d'humidité du sol sont maintenant davantage favorables à l'émergence des adultes. Finalement,
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![Crucifères, Avertissement No 8, 20 juin 2024](/documents/Vignette_113399.jpg)
19 juin 2024
Les températures caniculaires affaiblissent les plants de crucifères. Les conditions sont peu propices aux infections fongiques et bactériennes. L'activité des insectes ravageurs est généralement faible, mais la chaleur pourrait permettre le développement rapide de certains. ÉTAT GÉNÉRAL DES CULTURES La
chaleur extrême des derniers jours tend à affaiblir les plants de crucifères et le recours à l'irrigation est nécessaire dans la majorité des cultures. Il est recommandé d'attendre le retour du temps plus clément avant de poursuivre les transplantations au champ puisque les conditions actuelles peuvent occasionner notamment de la mortalité et des dommages d'insolation. De plus, de telles conditions peuvent entraîner un stress chez la plante dont les symptômes seront visibles à plus long terme (ex. : montaison, carences). Enfin, les conditions étant peu propices aux infections et au développement des maladies, il n'est pas recommandé d'appliquer des produits phytosanitaires puisque plusieurs sont susceptibles d'induire des dommages de phytotoxicité aux plantes déjà stressées. INSECTES RAVAGEURS Nos collaborateurs nous rapportent que l'activité des insectes ravageurs est généralement faible jusqu'à maintenant. Par contre, elle est à surveiller puisque la chaleur pourrait permettre le développement rapide de certains ennemis des cultures. Les asticots de la mouche du chou sont toujours actifs là où les interventions faites à la transplantation ont perdu de leur efficacité. Concernant les applications post-transplantation qui ont récemment été homologuées d'urgence (les étiquettes sont maintenant à jour sur le site Web de l'ARLA), nous tenons à rappeler l'importance d'utiliser un volume d'eau suffisant (minimum 1 600 L eau/ha en application en bande) pour atteindre le sol lors de l'application. À noter que les plants de crucifères-feuilles et fleurs, qui comptent plus de 10 feuilles, sont généralement
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![Crucifères, Avertissement No 7, 13 juin 2024](/documents/Vignette_113336.jpg)
13 juin 2024
Plusieurs ravageurs sont actifs dont la mouche du chou, les altises, la piéride du chou, la fausse-teigne des crucifères et la cécidomyie du chou-fleur. Les précipitations des derniers jours ont favorisé le développement de la fonte des semis dans les sols moins bien drainés. Rappel : les bulletins pesticides 2024 sont
maintenant disponibles! ÉTAT GÉNÉRAL DES CULTURES Les précipitations des derniers jours ne semblent pas avoir causé de dommages significatifs aux crucifères. Cependant, elles ont favorisé le développement des maladies racinaires telles que la fonte des semis et la hernie des crucifères. Les symptômes de hernie risquent toutefois d'être davantage visibles au retour du temps sec. Les conditions humides et ensoleillées sont également favorables à la croissance des mauvaises herbes. Nous tenons à rappeler l'importance de bien contrôler les mauvaises herbes crucifères dans et autour des champs, car elles s'avèrent des foyers potentiels pour les maladies et les insectes nuisibles. Mauvaises herbes crucifères en bordure de champ Photo : MAPAQ INSECTES RAVAGEURS Les asticots de la mouche du chou sont de plus en plus observés là où les interventions faites à la transplantation ont perdu de leur efficacité. Concernant les applications post-transplantation qui ont récemment été homologuées d'urgence (les étiquettes sont maintenant à jour sur le site Web de l'ARLA), il importe d'utiliser un volume d'eau suffisant (minimum 1 600 L eau/ha en application en bande) pour atteindre le sol lors de l'application. À noter que les plants de crucifères-feuilles et fleurs, qui comptent plus de 10 feuilles, sont généralement en mesure de supporter les galeries creusées par cet ennemi au niveau des racines. Les altises (des navets et des crucifères) sont davantage problématiques dans les choux chinois. Du côté des chenilles défoliatrices, la piéride du chou et
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![Crucifères, Avertissement No 6, 6 juin 2024](/documents/Vignette_113255.jpg)
06 juin 2024
De fortes pluies devraient succéder à la masse d'air chaud des derniers jours; des dégâts pourraient en résulter. Des symptômes de stress hydrique et de carences minérales sont observés. Plusieurs ravageurs sont actifs dont la mouche du chou, les altises, la piéride du chou et la fausse-teigne des crucifères. Les adultes
de la cécidomyie du chou-fleur ont commencé à émerger du sol sur l'ensemble du territoire. Les bulletins pesticides 2024 sont maintenant disponibles! ÉTAT GÉNÉRAL DES CULTURES Le temps chaud et sec des derniers jours a occasionné du stress hydrique aux cultures non irriguées ainsi que des carences minérales en raison de la faible disponibilité des éléments nutritifs dans la solution de sol sous de telles conditions. Selon les prévisions météorologiques des prochains jours, un système perturbateur pourrait amener jusqu'à 100 mm de pluie par endroits. Ces précipitations sont susceptibles de causer des dommages aux cultures (ex. : asphyxie racinaire) et de lessiver certains produits appliqués récemment, réduisant leur efficacité. INSECTES RAVAGEURS Les premiers asticots de la mouche du chou ont été observés à quelques endroits. Cependant, plusieurs interventions faites en bassinage des transplants ou dans le sillon à la transplantation semblent avoir bien contrôlé le ravageur puisque la pression des larves est faible sur les sites où des oeufs ont été observés il y a plus d'une semaine. Les conditions chaudes et sèches ont également dû nuire à la survie des oeufs et des larves. À noter que les plants de crucifères-feuilles et fleurs, qui comptent plus de 10 feuilles, sont généralement en mesure de supporter les galeries creusées par cet ennemi au niveau des racines. Le dépistage destructif (arracher quelques plants ici et là dans le champ) demeure une bonne façon d'évaluer l'état des racines (mouche du chou, hernie des crucifères et autres maladies racinaires, faible développement racinaire,
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