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27 septembre 2023
Récolte, entreposage et gestion des rebuts : quoi faire en présence de mildiou dans la pomme de terre
Pomme de terre, Avertissement No 18, 15 septembre 2023
15 septembre 2023
Développement de la culture : défanage plus généralisé; début des chantiers de récolte pour entreposage à plus long terme; défauts à la récolte. Maladies : activité variable du mildiou, sans nouvelle région touchée; évolution de la brûlure hâtive, du flétrissement verticillien et de la dartrose dans des parcelles non-défanées. Insectes et acariens : rien de spécial à signaler. Dernier avertissement régulier de la saison.   CONDITIONS MÉTÉOROLOGIQUES Pour la période du 8 au 14 septembre, la forte chaleur a laissé la place à du temps plus saisonnier. Le mercure en journée a atteint une valeur élevée le 8 septembre (26-28 ºC par endroits). Les nuits ont continué à être plutôt douces pour la période, mais certaines furent plus fraîches par moments, dont plus au nord (ex. : 2 ºC au Témiscamingue le 9 septembre) (voir le sommaire agrométéorologique). Les précipitations ont été variables sur le territoire, avec des cumuls plus élevés dans des secteurs plus au nord et plus au sud (ex. : 72 mm à Saguenay pour la seule journée du 8 septembre) (voir la carte des précipitations des sept derniers jours). Pour la période du 15 au 21 septembre (selon Environnement Canada), des températures près à un peu au-dessus des moyennes de saison sont annoncées, avec de faibles risques de précipitations, et ce, pour la plupart des régions, exception pour des secteurs plus à l’est avec le passage prévu d’une tempête post-tropicale samedi. DÉVELOPPEMENT DE LA CULTURE Les opérations de défanage sont avancées dans des secteurs du sud et du centre de la province, en lien avec une maturité atteinte, la présence de mildiou dans l’environnement, un dépérissement accéléré par la présence de maladies de sol et/ou la programmation des récoltes. Il reste encore des champs avec du feuillage actif dont les producteurs laissent prendre du calibre aux tubercules. et ce. dans plusieurs régions. Mais en général, la sénescence de plants s’est accélérée Lire la suite
Pomme de terre, Avertissement No 17, 8 septembre 2023
08 septembre 2023
Développement de la culture : défanage en cours pour des récoltes d’entreposage; sénescence plus ou moins accélérée dans les autres champs; récoltes ralenties par le temps trop chaud. Maladies : progression plutôt limitée du mildiou; évolution constante de la brûlure hâtive, du flétrissement verticillien et de la dartrose dans des parcelles non défanées. Insectes et acariens : rien de spécial à signaler (fin des interventions). AgriRÉCUP : collecte 2023 de pesticides et médicaments périmés.     CONDITIONS MÉTÉOROLOGIQUES Pour la période du 1er au 7 septembre, la chaleur attendue plus tôt en juillet et août s’est enfin présentée. Les températures ont rapidement grimpé, passant de plutôt fraîches à très élevées (le jour et la nuit), et ce, partout en province, sauf moins intenses dans des secteurs situés plus à l’est de la province. Des maximums de 30 °C et plus ont été atteints du 4 au 7 septembre en plusieurs endroits (voir le sommaire agrométéorologique). Des précipitations localisées ont eu lieu en toute fin de période, soit les 6 et 7 septembre, principalement dans le secteur nord-ouest, avec par exemple 62 mm à Latulipe le 6 septembre (voir la carte des précipitations des sept derniers jours). Pour la période du 8 au 14 septembre (selon Environnement Canada), les températures devraient revenir partout à des valeurs plus de saison. Des précipitations sont mentionnées en tout début, mais surtout en fin de période pour la plupart des régions.   DÉVELOPPEMENT DE LA CULTURE Les hautes températures combinées au temps sec ont accéléré la phase de sénescence et le dépérissement dans plusieurs parcelles, incluant celles à vocation tardive. Cependant, des champs de certains cultivars (ex. : 'Satina' et autres reconnus comme plus tolérants aux différents stress) présentent encore une végétation plutôt en santé et donc active. L’irrigation a été pratiquée à des endroits qui étaient moins aux prises avec le mildiou, pour permettre Lire la suite
Pomme de terre, Avertissement No 16, 1er septembre 2023
01 septembre 2023
Développement de la culture : défanage et sénescence naturelle des plants destinés à l’entreposage; récoltes de primeurs avec rendement et qualité variables. Maladies : progression variable du mildiou dans les régions déjà identifiées et présence nouvelle en Estrie; évolution plus rapide de la brûlure hâtive, du flétrissement verticillien et de la dartrose. Insectes et acariens : fin des interventions.   CONDITIONS MÉTÉOROLOGIQUES Pour la période du 25 au 31 août, la météo a été plutôt clémente, sauf vers la toute fin par endroits. Les températures se sont maintenues près ou un peu au-dessus de la moyenne de saison le jour, avec des nuits plus fraîches par moments, et ce, un peu partout en province (ex. : aussi bas que 3-4 °C dans des localités du Lac-Saint-Jean et du Témiscamingue), une situation plutôt typique de la fin août (voir le sommaire agrométéorologique). Des précipitations ont été enregistrées principalement les 29 et/ou 30 août. Une perturbation a alors balayé tout le Québec, mais en y déversant des quantités variables en précipitations, plus dans des secteurs au sud du fleuve Saint-Laurent (ex. : 86 mm à Saint-Prosper-de-Beauce le 30 août) (voir la carte des précipitations des sept derniers jours). Pour la période du 1er au 7 septembre (selon Environnement Canada), des températures très estivales sont dans les prévisions, et ce, partout en province, avec un mercure dépassant même les 30 °C en plusieurs endroits. Des risques d’averses ne sont mentionnés qu’en toute fin de période.   DÉVELOPPEMENT DE LA CULTURE La sénescence et/ou un dépérissement de plants pour des cultivars de mi-saison se sont amplifiés un peu partout en province, avec un défanage fait ou en cours selon le secteur. Pour des parcelles à récolte plus tardive, un bon développement foliaire est encore observé dans des parcelles de certaines régions, dont dans celles plus centrales. Mais, en général, la phase de sénescence ou de maturation Lire la suite
Pomme de terre, Avertissement No 15, 25 août 2023
25 août 2023
Développement de la culture : croissance variable, défanage devancé par endroits. Maladies : progression du mildiou vers l’est de la province et dans plus de parcelles de régions déjà identifiées, conditions toujours favorables au champignon; progression constante de la brûlure hâtive, du flétrissement verticillien et de la dartrose. Insectes et acariens : faible activité avec quelques traitements localisés.   CONDITIONS MÉTÉOROLOGIQUES Pour la période du 18 au 24 août, une météo plus normale a eu lieu dans plusieurs régions. Les températures se sont maintenues plutôt près de la moyenne de saison le jour, mais avec des nuits plus fraîches en fin de période (par exemple, 5 ºC à Deschambault le 23 août). Des écarts notables ont été parfois enregistrés pour les températures entre le jour et la nuit, conduisant à la formation de bonnes rosées le matin (voir le sommaire agrométéorologique). Les cumuls de précipitations en cours de période ont été plutôt légers, survenant principalement le 18 et/ou le 19 août, mais plus importants par endroits sous de fortes averses, dont dans le Bas-Saint-Laurent (ex. : 65 mm à Kamouraska) (voir la carte des précipitations des sept derniers jours). Pour la période du 25 au 31 août, selon Environnement Canada, des températures près ou sous les moyennes de saison sont prévues, avec quelques journées de précipitations en début et en fin de période, sans grandes accumulations à priori.   DÉVELOPPEMENT DE LA CULTURE Des collaborateurs rapportent de la variabilité selon la région et la parcelle. Un mélange de sénescence naturelle des plants et de dépérissement est observé, de manière variable selon le cultivar, la date de semis, la régie de production, les précipitations reçues en cours de saison et la présence ou non de maladies de sol. Il y a des parcelles encore bien vertes par endroits pour des cultivars plus tardifs (ex. : 'Caribou', 'Mountain Gem', 'Reveille'). La diminution des Lire la suite
Pomme de terre, Avertissement No 14, 18 août 2023
18 août 2023
Poursuite d’une bonne croissance en général de la culture. Maladies : progression du mildiou dans les régions déjà identifiées et détection dans de nouvelles régions, poursuite de conditions très favorables au champignon; hausse très graduelle de la brûlure hâtive; évolution plutôt à la hausse de certains autres pathogènes. Insectes et acariens : majoritairement sous contrôle, avec quelques interventions localement.   CONDITIONS MÉTÉOROLOGIQUES Pour la période du 11 au 17 août, le temps humide s’est poursuivi à peu près partout malgré des précipitations moins abondantes (mais fréquentes) par endroits. Les températures se sont maintenues à nouveau près des moyennes de saison pour le sud et le centre de la province, plus souvent en dessous pour les régions de l’est. La plupart du temps, les nuits ont été douces, sans trop de fraîcheur, avec souvent de bonnes rosées le matin (voir le sommaire agrométéorologique). Les précipitations se sont poursuivies, plus intensément dans des secteurs du centre et de l’est de la province, dont les 11 et 13 août. Plutôt épargnée depuis le début de la saison, la région de la Gaspésie a reçu dernièrement de fortes pluies saturant des parcelles en eau (voir photo ci-dessous) (voir la carte des précipitations des sept derniers jours). Pour la période du 18 au 24 août (selon Environnement Canada), des précipitations appréciables sont prévues pour vendredi et/ou samedi dans plusieurs régions. Les températures devraient se maintenir généralement près des moyennes de saison.     DÉVELOPPEMENT DE LA CULTURE Les températures et les conditions souvent humides ont été favorables à un bon développement des plants, pour ceux avec encore du feuillage sain. Des collaborateurs commencent à observer du pâlissement dans des champs pour une récolte d’entreposage, avec un évasement des plants. La biomasse foliaire demeure cependant verte en plusieurs endroits, le tout variant selon le cultivar, Lire la suite
Pomme de terre, Avertissement No 13, 11 août 2023
11 août 2023
Poursuite d’une bonne croissance en général, sauf si excès en précipitations. Maladies : présence du mildiou dans six régions de la province, conditions toujours très favorables au champignon; progression graduelle de la brûlure hâtive dans le sud de la province; évolution à la hausse d’autres pathogènes. Ravageurs : majoritairement sous contrôle.   CONDITIONS MÉTÉOROLOGIQUES Pour la période du 4 au 10 août, ce fut une météo à nouveau difficile en plusieurs endroits. Les températures se sont maintenues près des moyennes de saison pour le sud de la province, mais souvent en-dessous pour la région de Québec en allant vers l’est. Les nuits ont été, la plupart du temps, douces, sauf plus fraiches par moments, dont au Témiscamingue avec 5-6 ºC (voir le sommaire agrométéorologique). Des périodes de fortes pluies, parfois accompagnées d’orages, ont eu lieu dans plusieurs secteurs de la province, avec des cumuls en précipitations très appréciables. Entre autres, une perturbation est passée les 8 et 9 août en plusieurs endroits, donnant des quantités journalières élevées jusqu’à 110 mm dans la région de Québec et 150 mm en Gaspésie, ce qui dépasse la moyenne historique des précipitations totales en août (voir la carte des précipitations des sept derniers jours). Pour la période du 11 au 17 août (selon Environnement Canada), des températures plutôt fraîches (le jour) sont prévues, avec du temps humide et de fréquents risques d’averses. DÉVELOPPEMENT DE LA CULTURE Les collaborateurs rapportent de la variabilité dans les champs selon le type de sol et les précipitations reçues. La croissance demeure généralement bonne avec une généreuse biomasse foliaire en plusieurs endroits (photo), mais qui a tendance à se stabiliser dans des parcelles. Les fortes précipitations ont également couché du feuillage par endroits et conduit à des situations d’eau stagnante dans des champs à texture plus lourde. Le remplissage des tubercules se poursuit bien Lire la suite
Pomme de terre, Avertissement No 12, 4 août 2023
04 août 2023
Bonne croissance en général. Maladies : activité du mildiou dans différentes régions (la vigilance s’impose) et poursuite de conditions très favorables au champignon; progression graduelle de la brûlure hâtive dans le sud de la province selon le cultivar et l’état des plants; évolution généralement à la hausse d’autres pathogènes. Insectes et acariens : doryphores adultes plus actifs, cicadelle de la pomme de terre à suivre localement, pucerons et altises à surveiller.   CONDITIONS MÉTÉOROLOGIQUES Pour la période du 28 juillet au 3 août, des conditions humides ont été observées à nouveau dans les régions du sud et du centre de la province, mais avec quelques journées plus sèches par moments. Ailleurs en province, les conditions sont demeurées moins humides en général. La température a été chaude le 28 juillet pour chuter et demeurer à des valeurs sous les moyennes de saison à partir du 29 juillet, partout en province. Des nuits fraîches (sous les 8 °C) ont été enregistrées en plusieurs endroits (voir le sommaire agrométéorologique). Les précipitations se sont poursuivies en particulier dans les secteurs du sud et du centre. Les cumuls ont été à nouveau variables selon la journée et la localité, avec plus d’intensité les 28 juillet et/ou 3 août (voir la carte des précipitations des sept derniers jours). Pour la période du 4 au 10 août (selon Environnement Canada), des températures près ou un peu sous les moyennes de saison sont prévues, avec des risques de précipitations assez élevés, principalement le 4 août, puis du 8 au 10 août. DÉVELOPPEMENT DE LA CULTURE Le temps moins chaud et généralement humide a permis la poursuite d’une bonne croissance de la culture un peu partout en province, avec abstraction des parcelles touchées par les fortes pluies de juillet où du jaunissement de plants est entre autres observé. Une bonne biomasse foliaire est présente dans plusieurs parcelles, quoique la pousse végétative s’est plutôt stabilisée par endroits. Lire la suite
Pomme de terre, Avertissement No 11, 28 juillet 2023
28 juillet 2023
Bon développement végétatif de la culture, sauf pour des secteurs du sud de la province. Maladies : 1ers  cas de mildiou en Mauricie et en Montérégie, conditions toujours très favorables au champignon; progression plutôt graduelle de la brûlure hâtive dans le sud de la province; cas de jambe noire en légère hausse; évolution variable d’autres pathogènes. Insectes : poursuite de l’activité du doryphore; faibles populations de la cicadelle de la pomme de terre; autres insectes peu problématiques.   CONDITIONS MÉTÉOROLOGIQUES Pour la période du 21 au 27 juillet, des conditions humides se sont poursuivies dans les régions du sud et du centre de la province en particulier. Les températures ont été estivales avec des mercures près ou un peu au-dessus des moyennes de saison, et à nouveau parfois plus élevées dans des régions plus au nord (ex. :  un pic à 30 °C au Saguenay–Lac-Saint-Jean, le 24 juillet) (voir le sommaire agrométéorologique). Les cumuls de précipitations ont été hétérogènes dans les principaux secteurs de production de pommes de terre, survenant principalement les 21, 26 et 27 juillet. Des averses orageuses très localisées et à forte intensité (ex. : 62 mm à Saint-Germain-de-Grantham, 90 mm à Joliette et 102 mm à L’Acadie le 21 juillet) ont eu lieu. Cette situation explique les écarts avec les stations météo de références dans la collecte des données (voir la carte des précipitations des sept derniers jours). Pour la période du 28 juillet au 3 août, selon Environnement Canada, un front froid passera sur la province vendredi le 28 juillet en laissant des précipitations plus ou moins significatives selon le secteur. Par la suite, une chute du mercure à des valeurs sous les moyennes de saison est prévue, mais avec du temps généralement ensoleillé et plus sec. DÉVELOPPEMENT DE LA CULTURE En général, les champs de pommes de terre présentent une belle croissance et une belle couleur dans plusieurs régions, Lire la suite
Pomme de terre, Alerte No 1, 26 juillet 2023
26 juillet 2023
  Du mildiou de la pomme de terre est dépisté en Mauricie; intensifiez le dépistage.   1er CAS DÉTECTÉ AU QUÉBEC DE MILDIOU SUR QUELQUES PLANTS DE POMME DE TERRE Le mardi 25 juillet, des symptômes du champignon (Phytophthora infestans) ont été signalés dans la pomme de terre en Mauricie. Il s’agit du premier foyer de mildiou rapporté au Québec pour 2023. Des mesures de contrôle ont été mises en place dès la découverte des symptômes. La maladie est confirmée par le Laboratoire d’expertise et de diagnostic en phytoprotection (LEDP) du MAPAQ. Des symptômes sur des plants de pommes de terre et de tomates à proximité ont également été rapportés; ces plants ont été détruits. Les producteurs situés dans le secteur touché devraient prendre les mesures en conséquence. Cela comprend entre autres : Dépistage plus intensif des champs pour y détecter toute trace de la maladie. Poursuite de la protection fongicide, selon les conditions climatiques en cours, jusqu’au défanage complet de la culture. Bien couvrir le feuillage des plants lors de la pulvérisation. Assurez-vous d’alterner les groupes de résistance des produits. SAgE Pesticides. Si vous suspectez la présence du mildiou de la pomme de terre dans vos champs, contactez votre conseiller agricole pour une confirmation afin de prendre, au besoin, les mesures nécessaires. Il importe aussi de prévenir les voisins qui cultivent, entre autres, des pommes de terre et des tomates, et ce, peu importe les superficies, afin qu'ils puissent vérifier si le mildiou est présent dans leurs cultures et prendre les mesures nécessaires s'il y a lieu.  Quoique le mildiou ne soit pas une maladie à déclaration obligatoire hors zone protégée, ce qui est le cas de cette détection, il s'agit d'un organisme nuisible réglementé. Ainsi, l’article 6 du Règlement sur la culture de pommes de terre indique, entre autres, que le propriétaire ou le gardien de la parcelle infectée doit Lire la suite
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