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    Cultures ornementales en serre, Avertissement No 10, 7 mai 2024
    Cultures ornementales en serre, Avertissement No 10, 7 mai 2024

    Nouveau

    07 mai 2024
    GESTION DE L’HUMIDITÉ DANS LES SERRES   Le temps frais et nuageux des derniers jours, et encore prévu cette semaine, contribue à un climat humide dans les serres. Les serres de plantes annuelles sont maintenant remplies à pleine capacité. La pluie pourrait retarder certaines livraisons aux points de vente, ayant pour effet de maintenir la densité des végétaux dans les serres. L’humidité relative est élevée et la circulation d’air est limitée entre les plants. Ces conditions favorisent l’apparition de maladies foliaires telles que le mildiou et le botrytis.   Botrytis affectant une tige de bacopa (Sutera cordata) Photo : IQDHO   Botrytis affectant les feuilles d'un Calibrachoa Photo : IQDHO   Botrytis affectant un plant de lavande Photo : IQDHO    Il faut diminuer l’irrigation, particulièrement en cette période de temps nuageux. Surveiller l’humidité relative. Pour les entreprises sans système de gestion du climat à distance, il est possible de le faire à l’aide de sondes à des prix abordables, qui transmettent les données sur le téléphone cellulaire. Maintenir l’humidité relative sous 85 % à l'aide du chauffage et de la ventilation. L’air froid emmagasine moins d’eau que l’air chaud. Expulser l’air chaud et humide de la serre et faire entrer de l’air frais de l’extérieur, même lorsqu’il pleut. Dans les serres sans contrôle informatisé, on recommande d’effectuer des cycles de déshumidification d’environ 30 minutes au coucher du soleil et tôt le matin. Il existe plusieurs méthodes pour procéder. La méthode suivante est relativement simple. Régler les thermostats à la température optimale à l’espèce cultivée. Régler l’ouverture des ouvrants à 1 ou 2 °C plus bas que la température du chauffage. Si des ventilateurs sont utilisés pour expulser l’air de la serre, répéter l’opération durant quelques minutes, à deux ou trois reprises à l’intérieur d’une heure, le soir et le matin.   Fiche technique Plantes annuelles : dernières Lire la suite
    RAP – Cultures ornementales en serre
    Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
    Cultures ornementales en serre, Avertissement No 9, 2 mai 2023
    Cultures ornementales en serre, Avertissement No 9, 2 mai 2023
    02 mai 2023
    Dépistage des cultures en croissance : Temps nuageux, Mildiou et Botrytis. Finition des plantes annuelles de printemps. Arrivages de produits finis pour la revente.   DÉPISTAGE DES CULTURES EN CROISSANCE DANS LES SERRES   Temps nuageux Les jours de pluie ont débuté et sont prévus pour toute la semaine dans plusieurs régions du Québec. Les serres sont remplies de végétaux, parfois arrivés à leur pleine grandeur et prêts pour la vente au détail. La circulation de l’air est ainsi limitée. La vigilance est de mise pour le dépistage et la prévention des maladies fongiques foliaires. Il faut diminuer au minimum les irrigations durant cette période de temps grise. Même si l’humidité est élevée à l’extérieur, il est encore possible d’abaisser l’humidité relative des serres par la ventilation. En effet, l’air frais emmagasine moins d’eau que l’air chaud. L’expulsion d’air chaud et humide de la serre échangé avec de l’air frais de l’extérieur favorisera le maintien d’un environnement défavorable aux maladies fongiques. L'espacement des plants, dès que possible, est encouragé pour favoriser la circulation de l’air. Mildiou Mildiou (Plasmopara obducens) sur un plant d'Impatiens walleriana Photo: IQDHO Le mildiou a été dépisté récemment dans différentes variétés de coléus et de Bracteantha, ainsi que dans l’Impatiens walleriana. Dans certains cas, plusieurs plants ont dû être jetés. Les conditions sont favorables au développement du mildiou dans les serres cette semaine. Il est recommandé d'inspecter les plants des espèces sensibles. Si des plants sont fortement atteints, on doit les éliminer de façon sécuritaire, par exemple en les disposant dans un sac de plastique fermé. Traiter les plants de la même espèce qui côtoyaient les plants malades, ainsi que les espèces sujettes au mildiou. Les fongicides homologués contre le mildiou sur les plantes ornementales agissent préventivement.  Fiche technique : Mildiou Botrytis Nos collaborateurs ont Lire la suite
    RAP – Cultures ornementales en serre
    Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
    Cultures ornementales en serre, Avertissement No 7, 5 avril 2022
    Cultures ornementales en serre, Avertissement No 7, 5 avril 2022
    05 avril 2022
    Ravageurs des végétaux en culture dans les serres : Pucerons, thrips et Botrytis.      VÉGÉTAUX EN CULTURE DANS LES SERRES    Puceron de la digitale sur un plant de Vinca Photo : IQDHO Pucerons Les pucerons ont été observés en plus grande quantité la semaine dernière. Les populations sont en augmentation dans les cultures annuelles en place dans les serres. Des foyers d’infestations apparaissent dans des végétaux susceptibles comme les piments, Ipomoeas, Gerbera, Dipladenia, Calibrachoa et Solanum, mais aussi dans les Dracaena, Heliotrope et Salvia. Le temps plus chaud et ensoleillé prévu dans les prochains jours sera favorable à la multiplication des pucerons.     En lutte biologique, il est important de bien identifier le puceron en cause afin de choisir l’auxiliaire le plus approprié. Par exemple, le puceron de la digitale a été dépisté dans certaines entreprises; dans ces cas, l’introduction d’Aphidius ervi pourrait être envisagée. L’action des guêpes parasitoïdes est lente, mais efficace à long terme. Si la population est élevée, consultez votre conseiller en lutte biologique pour déterminer la meilleure stratégie. D’autre part, des pucerons ont aussi été vus dans des arrivages récents de fines herbes, de plantes succulentes, de piments et de Duranta.   Fiche technique Pucerons   Thrips des petits fruits et thrips de l’oignon La progression des populations de thrips dans diverses cultures annuelles se poursuit dans les serres. On observe parfois des foyers qui pourraient se propager sur une plus grande partie de la production. On les rapporte notamment dans Verbena et Ipomoea. Comme pour le puceron, le temps plus chaud et ensoleillé prévu dans les prochains jours sera favorable à la multiplication de thrips.   Des applications d’insecticides localisées peuvent être envisagées. Choisissez des produits compatibles avec la lutte biologique. Effectuez des introductions d’Amblyseius Lire la suite
    RAP - Réseau Cultures ornementales en serre
    Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
    Cultures ornementales en serre, Avertissement No 8, 28 avril 2021
    Cultures ornementales en serre, Avertissement No 8, 28 avril 2021
    28 avril 2021
    Blanc affectant les calibrachoas. Préparation des plantes annuelles pour la vente. Surveillance des arrivages de plantes matures pour la revente.   BLANC AFFECTANT LES CALIBRACHOAS Nos collaborateurs rapportent plusieurs cas de blanc observés sur des plants de calibrachoas, particulièrement de variétés rouges et orangées. Le premier symptôme sur les feuilles, soit la poudre blanche, typique du blanc, est parfois difficile à repérer. Les plants dépérissent à l’intérieur du feuillage, par exemple, au centre d’un panier suspendu. Les feuilles du bas jaunissent, se dessèchent, brunissent et tombent.   Différentes espèces de blanc peuvent affecter les calibrachoas. Toutefois, lorsque l’agent causal est Podosphaera xanthii, il peut aussi contaminer Verbena et les cucurbitacées, comme les melons, les courges et les concombres. La vigilance est de mise. Afin de bien réussir les traitements fongicides, il est important de bien couvrir tout le feuillage des plants. À cet effet, les paniers suspendus en hauteur dans les serres peuvent représenter un défi.   Fiche technique : Blanc   Blanc sur Calibrachoa en début d'infection Photo : IQDHO Blanc sur Calibrachoa : dépérissement Photo : IQDHO     PRÉPARATION DES PLANTES ANNUELLES POUR LA VENTE La période des livraisons débute, et bientôt les consommateurs choisiront leurs végétaux dans les jardineries. Il est important de maintenir la qualité des plantes. Diminuer les apports en eau et garder les plantes au sec en fin de journée pour prévenir la moisissure grise (Botrytis cinerea). Porter une attention au nettoyage des fleurs sénescentes pour éviter qu’elles ne se couvrent de Botrytis. Une humidité relative basse dans la serre contribue à maintenir les plants exempts de maladies foliaires. Il pourrait être nécessaire de freiner la croissance des plantes. Irriguer au minimum aide à y parvenir. Aussi, maintenir les températures des serres plus basses contribue à limiter l’élongation des Lire la suite
    RAP - Réseau Cultures ornementales en serre
    Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
    Cultures ornementales en serre, Fiche technique : Botrytis cinerea
    14 mars 2023
    Botrytis cinerea
    RAP - Cultures ornementales en serre
    Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
    Cultures ornementales en serre, Avertissement No 9, 26 avril 2022
    Cultures ornementales en serre, Avertissement No 9, 26 avril 2022
    26 avril 2022
    Préparation des plantes annuelles pour la vente.   PRÉPARATION DES PLANTES ANNUELLES POUR LA VENTE   Serre remplie de fleurs annuelles au printemps Photo : IQDHO La période des livraisons débute et bientôt, les consommateurs choisiront leurs végétaux dans les jardineries. Il est important de maintenir la qualité des plantes. Certaines bonnes pratiques pourront contribuer à retenir la croissance des plantes et à prévenir le développement de maladies fongiques comme le blanc ou la moisissure grise (Botrytis cinerea). Assurez-vous de contrôler l’irrigation, la fertilisation et le climat des serres de façon optimale à cette période de la production.   Fiche technique Plantes annuelles : dernières interventions avant la vente POUR PLUS D'INFORMATION   Les pesticides homologués dans les cultures ornementales de serre. Compatibilité des pesticides avec la lutte biologique en serre. SAgE pesticides fournit de l’information sur les pesticides homologués ainsi que sur leur gestion rationnelle et sécuritaire. IRIIS phytoprotection est une banque de photos et d’informations sur les ennemis des cultures.   Cet avertissement a été rédigé par Marie-Édith Tousignant, agr., et Benoît Champagne, dta (IQDHO), puis révisé par Marianne St-Laurent, agr., M. Sc. (MAPAQ). Pour des renseignements complémentaires, vous pouvez contacter les avertisseurs du réseau Cultures ornementales en serre ou le secrétariat du RAP. La reproduction de ce document ou de l’une de ses parties est autorisée à condition d'en mentionner la source. Toute utilisation à des fins commerciales ou publicitaires est cependant strictement interdite.    Lire la suite
    RAP - Cultures ornementales en serre
    Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
    Cultures ornementales en serre, Avertissement No 5, 26 mars 2024
    Cultures ornementales en serre, Avertissement No 5, 26 mars 2024
    26 mars 2024
    Arrivages : présence de tarsonème trapu, de Botrytis, de blanc, de tétranyque à deux points, de cochenilles, de mildiou, de pucerons et de thrips.   DÉPISTAGE DES ARRIVAGES   Il est recommandé de placer les plants dans une zone de quarantaine dès leur arrivée et de les inspecter sans tarder. Les ennemis des cultures dont il est question dans cet avertissement ont été observés par nos collaborateurs dans des arrivages de jeunes plantes ornementales.  Cliquer sur les photos pour les agrandir. Cliquer sur le nom de l’ennemi pour consulter la fiche technique.   Dommages de tarsonème trapu sur un plant de Thunbergia sp. Photo : IQDHO Tarsonème trapu (Polyphagotarsonemus latus) : Population importante rapportée dans certains lots de Thunbergia et de Begonia boliviensis livrés récemment. Tétranyque à deux points (Tetranychus urticae) : Infestation rapportée dans des lots de Monarda sp. livrés la semaine dernière. Observé en grande quantité dans certains arrivages d’Aralia, de Cordyline et de Musa. Présent également dans des arrivages de Dracaena et d’Hibiscus. Un biopesticide à base de soufre microfin, le MICROTHIOL DISPERSS, a récemment été homologué pour lutter contre les tarsonèmes et les tétranyques dans les plantes ornementales en serre. Il est recommandé de l’appliquer localement dans les lots où le dépistage a révélé la présence de tarsonèmes, puisqu’il est dommageable pour les acariens prédateurs. Attendre de 3 à 7 jours après l’application avant d’en réintroduire. Il est aussi important de respecter le délai de réentrée de 24 heures pour les travailleurs.   Dommages de moisissure grise probablement attribuable à Botrytis cinerea Photo : IQDHO Botrytis cinerea : Présence importante rapportée dans certains arrivages de Calibrachoa. Le Botrytis affectait aussi des Begonia boliviensis et des Petunia végétatifs livrés la semaine dernière. Blanc (plusieurs espèces) : Présence importante Lire la suite
    RAP – Cultures ornementales en serre
    Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
    Cultures ornementales en serre, Avertissement No 3, 14 mars 2023
    Cultures ornementales en serre, Avertissement No 3, 14 mars 2023
    14 mars 2023
    Présence d’aleurodes, de cochenilles, de pucerons, de tarsonèmes trapus, de tétranyques à deux points et de thrips dans certains arrivages. Augmentation des thrips et risque de développement de Botrytis dans les plantes en culture. Tubérisation de bégonias.      DÉPISTAGE DES ARRIVAGES Il est recommandé de placer les plants dans une zone de quarantaine dès leur arrivée et de les inspecter sans tarder. Les ennemis des cultures nommés dans cet avertissement ont été observés par nos collaborateurs dans des arrivages de jeunes plantes ornementales.  Aleurodes Aleurodes, probablement Trialeurodes vaporariorum, sous les feuilles d'un Pelargonium sp. Photo : IQDHO Observés dans des arrivages de monarde (Monarda sp.). Il est recommandé de traiter les plateaux atteints à l’aide d’insecticides compatibles à la lutte biologique. Par exemple, on peut effectuer un trempage des boutures avec une huile homologuée. Introduire des prédateurs comme Amblyseius swirskii contre les œufs et les larves d'aleurodes. Par la suite, s’assurer d’avoir obtenu un bon contrôle en faisant du dépistage des adultes (volants) chaque semaine, à l’aide de pièges collants jaunes. Fiche technique Aleurode des serres et aleurode du tabac Cochenilles farineuses Cochenilles farineuses sur un plant de Solenostemon sp. Photo : IQDHO   Détectées dans un arrivage d’Asplenium. Comme les cochenilles sont difficiles à contrôler, il est souvent préférable d’éliminer les lots atteints dès qu'elles sont retrouvées. Fiche technique Cochenilles farineuses Pucerons Pucerons et leurs exuvies sur Calibrachoa Photo : IQDHO Présents dans des arrivages de Calibrachoa, de Muehlenbeckia, de Clematis et de fraisiers. Effectuer un traitement local non résiduel sur les plants affectés. Introduire ensuite des agents de lutte biologique comme des larves de chrysopes. Il faut dépister régulièrement par la suite pour vérifier si le contrôle est réussi, particulièrement Lire la suite
    RAP – Cultures ornementales en serre
    Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
    Cultures ornementales en serre, Avertissement No 4, 21 mars 2023
    Cultures ornementales en serre, Avertissement No 4, 21 mars 2023
    20 mars 2023
    Arthropodes présents dans certains arrivages : aleurodes, cochenilles, pucerons, tarsonèmes trapus, tétranyques à deux points et thrips. Pourriture des racines et du collet, Botrytis et carences également retrouvés dans des arrivages. Symptômes de mildiou et blanc dans des végétaux en culture.       DÉPISTAGE DES ARRIVAGES   Aleurodes présents dans des arrivages de Tradescantia. Cochenilles farineuses en quantités importantes dans des plants d’Asparagus et présentes dans de jeunes Dracaena livrés la semaine dernière. Pucerons dépistés en grande quantité dans certains arrivages de Calibrachoa et également présents dans des arrivages d’Alternanthera, d’Ensete, d’Ipomoea, de Phalaris, de Salvia, de Solanum et de fraisiers. Tarsonèmes trapus : Fortes populations dépistées dans des arrivages d’Helianthus et d’impatiens de Nouvelle-Guinée. étranyques à deux points dépistés en grand nombre dans des arrivages de Dracaena, d’Hibiscus, d’Ipomoea et de menthe. Également présents dans des arrivages de Solanum jasminoides (Étoile de Bethléem). Thrips : Populations parfois élevées dans des arrivages d’Alstromeria, de Chlorophytum, de Colocasia, de Cyperus, de Dahlia, de Duranta, d’Eupatorium, de Juncus, d’Ipomoea, de Pennisetum et de Stipa. Présents en quantité modérée dans d’autres espèces comme les Bidens, Euphorbia, Lobelia et Lobularia. Pourriture des racines et du collet Racines de Calibrachoa affectées par Berkeleyomyces basicola Photo : IQDHO Des plants de Carex reçus récemment étaient atteints de pourriture au collet. Aussi, des Calibrachoa affectés par la pourriture racinaire ont été dépistés dans des arrivages récents de boutures en plateaux multicellules. Lorsque la problématique est avancée, il pourrait être impossible de guérir les plants et d’obtenir un produit final de qualité. Il est parfois préférable de jeter des plants au lieu de risquer de contaminer d’autres Lire la suite
    RAP – Cultures ornementales en serre
    Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
    Cultures ornementales en serre, Avertissement No 6, 16 avril 2020
    Cultures ornementales en serre, Avertissement No 6, 16 avril 2020
    16 avril 2020
    État de la situation des cultures ornementales en serre : nos collaborateurs rapportent une légère augmentation d’aleurodes et de thrips dans certaines entreprises serricoles. Les conditions environnementales sont favorables au développement de maladies foliaires. Un cas de Xanthomonas du bégonia a été identifié en laboratoire. ***Les serres, les pépinières et les jardineries peuvent rouvrir leurs portes au public depuis le 15 avril. En effet, le gouvernement du Québec a élargi la liste des activités et des services prioritaires. Les entreprises ne pourront reprendre leurs activités qu'en appliquant de manière très stricte les directives de la santé publique. Communiqué de Québec Vert du 15 avril 2020*** Plantes ornementales en croissance dans les serres Aleurode sur Gerbera Photo : IQDHO Aleurodes : dépistés plus fréquemment depuis la semaine dernière, par exemple dans Fuschia, Ipomoea et Lantana. En plus de dépister ces espèces, vérifier leur présence dans des plantes qui les attirent particulièrement, comme les aubergines. Poursuivre le dépistage rigoureusement à l’aide de pièges collants jaunes placés à la hauteur des plants. Traiter localement les foyers avec des insecticides compatibles à la lutte biologique, mise en place aussi pour d’autres ravageurs. Un traitement avec des produits conventionnels pourrait être requis sur une partie de la production dans le cas où la population d’aleurodes deviendrait trop élevée; consulter son conseiller afin de déterminer la meilleure stratégie. Fiche technique Aleurode des serres et aleurode du tabac Tableau Insecticides homologués contre les aleurodes    Thrips sur Calibrachoa Photo : IQDHO Thrips : en légère augmentation dans les serres maintenant les températures au-dessus de 20 °C. Les populations sont toutefois sous contrôle dans les serres plus fraîches. Le forçage de vivaces peut aussi être une source de thrips pour les serres adjacentes. En effet, des insectes peuvent sortir de dormance Lire la suite
    RAP – Cultures ornementales en serre
    Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
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