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Pommier, Avertissement No 14, 5 août 2020
05 août 2020
Ravageurs de fin de saison; taille d'été et lutte contre les ravageurs secondaires; calcium et protection phytosanitaire; attention aux pommes au sol; observations et prévisions du réseau Pommier.   RAVAGEURS DE FIN DE SAISON  (F. Pelletier et G. Chouinard) Les captures de mouches de la pomme étaient en hausse au cours des deux dernières semaines, et plusieurs vergers ou secteurs de vergers ont atteint le seuil d’intervention. Un petit nombre de parcelles ont atteint le seuil pour un deuxième traitement au cours des derniers jours, en Montérégie. Selon le modèle prévisionnel, on a passé le pic de capture dans les régions les plus hâtives, alors qu’il devrait être observé, ces jours-ci, en Estrie et dans la région de Québec (voir le sommaire en fin de communiqué). Les populations de mouches devraient donc baisser graduellement au cours du mois d’août. Les traitements ne seront plus nécessaires à partir de la fin août, même si des captures sont présentes, car la ponte dans les fruits cesse graduellement à partir de la mi-août.   Le vol de la 2e génération de carpocapse a débuté dans certains sites, mais les captures demeurent faibles pour le moment et, en général, peu de nouveaux de dommages sont rapportés par les collaborateurs du Réseau, à l’exception de quelques sites, notamment dans la région de l’Estrie. Plusieurs observateurs du Réseau rapportent la présence localisée de scarabées japonais, avec une proportion importante de scarabées parasités (petits œufs blancs pondus sur l’insecte par la mouche Istocheta aldrichi). Les dommages observés sont principalement sur feuilles. Seuls quelques collaborateurs ont rapporté la présence de dommages sur fruits, dans des secteurs localisés, notamment dans les cultivars Sunrise ou Honeycrisp. La présence localisée de punaises pentatomides, et quelques dommages sur fruits sont également rapportés par différents observateurs du Réseau.   Punaise pentatomide, dite la « punaise brune » Lire la suite
Pommier, Avertissement No 13, 15 juillet 2020
15 juillet 2020
Interventions estivales (maladies, insectes et acariens); analyses foliaires; délais à la récolte; observations et prévisions du Réseau.   GRÊLE, CANICULE ET AUTRES CALAMITÉS AMÈRES EN ÉTÉ (V.Philion) La fin de la croissance du pommier en été (formation du bourgeon terminal) réduit radicalement les risques de propagation des maladies comme le blanc, la tavelure et le feu bactérien. C’est pour favoriser la formation de ce bourgeon terminal que les applications contenant de l’azote (ex: WUXAL), qui sont parfois recommandées jusqu’à tardivement en juin, devraient être éliminées de nos habitudes. Dans les blocs où la croissance n’est pas terminée (ex : jeunes plantations), les risques de temps violent associés aux périodes caniculaires peuvent encore causer des dommages. Quoi faire après la grêle et du temps violent ? Les traitements antibiotiques (streptomycine) sont recommandés dans les vergers avec un historique de feu bactérien à la suite des orages de grêle en juin, et tant que la croissance est active en juillet. Cette application est utile seulement si elle est faite dans les quatre heures suivant la grêle. Le traitement n’est pas nécessaire si la parcelle a déjà été traitée avec APOGEE/KUDOS, où le régulateur de croissance diminue déjà grandement les risques de propagation. Dans les vergers où APOGEE/KUDOS n’a pas été utilisé, un traitement avec le régulateur de croissance dans les jours suivant une tempête de grêle est recommandé pour trois raisons : le produit peut ralentir la progression du feu, limiter la poussée de croissance des arbres qui survient quand les arbres sont endommagés et ainsi limiter la perte des bourgeons floraux sur le bois de 2 ans. Ce dernier effet permet de régulariser la production dans l’année suivant la grêle. À moins que les dommages au bois soient importants, les traitements fongicides sur pommiers sont souvent inutiles après une grêle au Québec. Dans les vergers où les chancres européens sont nombreux, Lire la suite
Pommier, Avertissement No 12, 26 juin 2020
26 juin 2020
La sécheresse, les acariens, la mouche de la pomme, la tavelure, le feu bactérien et les observations et prévisions du Réseau.   SÉCHERESSE (F. Pelletier) Le manque d’eau est préoccupant pour l’ensemble des régions pomicoles en particulier pour les producteurs qui ne disposent pas de moyen pour irriguer. Plusieurs collaborateurs du Réseau ont observé une chute physiologique des fruits plus forte qu'à l'habitude, occasionnée par la sécheresse.   LA FIN DES INFECTIONS PRIMAIRES (V.Philion) Les observations du 25 juin au laboratoire montrent une chute remarquable du potentiel éjectable alors que le modèle RIMpro indique que la pluie de samedi le 27 juin serait nécessaire pour épuiser les spores de 2020. L’écart de quelques jours (ou l’équivalent d’une pluie) entre les observations et le modèle s’explique probablement par les périodes sèches prolongées qui ne sont pas encore parfaitement modélisées dans RIMpro. L’effet combiné de la fin de la croissance végétative qui limite le risque d’infection, de la chute observée du potentiel éjectable et du fauchage de la litière qui n’est pas reflété par nos outils de prédiction nous porte à conclure que les infections primaires sont déjà terminées au sud du Québec. Par prudence, la pluie du 27 juin pourrait être considérée comme la dernière infection primaire de l’année. D’autres observations suivront demain et la semaine prochaine pour les échantillons manquants. La fin des infections primaires dans les régions comme Québec sera confirmée ultérieurement. Par contre, les taches provenant des infections primaires continueront à apparaître pendant environ 2 à 3 semaines et les infections par les conidies sont à redouter. La quasi-totalité des taches « primaires » est attendue d’ici le 7 juillet. La fin des éjections ne signifie pas la fin des traitements, mais marque la fin des risques de nouvelles infections primaires dans les vergers. La transition vers une stratégie de Lire la suite
Pommier, Avertissement No 11, 17 juin 2020
16 juin 2020
Développement des pommiers. Charançon, carpocapse, punaise de la molène et sésie. Observations et prévisions du Réseau.   En raison de la crise de la COVID-19, le Québec pourrait faire face à une perturbation de son approvisionnement d’équipements de protection individuelle (EPI) au cours de l’été 2020, laquelle perturbation pourrait mener à une pénurie. En toute circonstance, le respect des étiquettes des pesticides et le port d’EPI approprié sont obligatoires (article 36 du Code de gestion des pesticides). La meilleure protection contre l’exposition aux pesticides est de porter un équipement de protection individuelle. Si vous n’êtes pas en mesure de vous procurer un EPI : Ne pas appliquer de pesticides sans les EPI appropriés. Assurez-vous de porter les protections prescrites sur l’étiquette. Si possible, retardez les applications jusqu’à l’obtention des bons EPI. Utilisez des produits à moindre risque pour la santé (consultez SAgE pesticides) pour connaître les IRS des produits) ou pensez aux solutions de rechange. Utilisez, s’il y a lieu, des pesticides qui pourraient être appliqués avec des EPI actuellement disponibles ou réutilisables, comme des gants lavables et réutilisables. Advenant un manque dans l’approvisionnement des EPI, veuillez contacter votre fédération régionale de l’UPA pour les informer de la situation. Des démarches sont en cours pour assurer la disponibilité des équipements.   DÉVELOPPEMENT DES POMMIERS  (F. Pelletier et G. Chouinard) En date du 17 juin, le calibre des fruits (cv McIntosh) atteint 20-22 mm en Montérégie. Le diamètre moyen est de 18,5 mm dans la région du sud-ouest et de 16 mm en Estrie, pour les sites les plus chauds de cette région. La chute de juin, combinée avec l’effet des traitements d’éclaircissage, a débuté dans les régions les plus hâtives.   INSECTES ET ACARIENS (G. Chouinard et F. Pelletier)   Les captures d'adultes du carpocapse sont variables selon les vergers avec quelques Lire la suite
Pommier, Avertissement No 10, 10 juin 2020
10 juin 2020
Développement des pommiers. Tavelure : éjections massives. Charançon, carpocapse et puceron rose à surveiller. Observations et prévisions du réseau. DÉVELOPPEMENT DES POMMIERS  (F. Pelletier et G. Chouinard) Selon les rapports des différents collaborateurs du Réseau, le diamètre moyen des fruits (en date du 8 juin) pour le cultivar McIntosh varie entre 8 et 15 mm dans les régions les plus avancées (Montérégie, sud-ouest de Montréal et Missisquoi). Le stade nouaison a été atteint dans l’ensemble des régions incluant celle de Québec. En Estrie, le calibre des fruits varie actuellement entre 6 et 12 mm et une bonne nouaison est observée dans la plupart des vergers et des cultivars.     TAVELURE (V. Philion) Les éjections d'ascospores battent des records! Les éjections d’ascospores de la tavelure du pommier continuent au laboratoire de battre des records; une situation partagée par d’autres chercheurs du Nord-Est des États-Unis. La pluie prévue demain pourrait encore provoquer une éjection massive de spores selon RIMpro. La fin des éjections n’aura pas lieu avant au moins une semaine dans les régions pomicoles au sud et pas avant la fin de juin dans les régions plus au nord jusqu’à Québec.   INSECTES ET ACARIENS (G. Chouinard et F. Pelletier) Le charançon de la prune a été actif durant la dernière semaine et la présence de quelques dégâts frais est rapportée par les observateurs du Réseau pour certains secteurs de verger. Dans la majorité des régions, on se situe actuellement dans la période du pic d’activité de ponte de l’insecte. Selon les prévisions météorologiques actuelles, la prochaine nuit serait favorable à son activité pour l’ensemble des régions.   Les captures de carpocapse de la pomme ont débuté dans la région de Québec. Les observateurs du Réseau rapportent des captures parfois importantes dans certains sites qui ne sont pas sous confusion sexuelle. Selon le modèle prévisionnel, nous sommes actuellement au tout début de la Lire la suite
Pommier, Avertissement No 9, 3 juin 2020
03 juin 2020
Développement des pommiers. Maladies, insectes et acariens. Observations et prévisions du réseau. DÉVELOPPEMENT DES POMMIERS  (F. Pelletier et G. Chouinard) Pour le cultivar McIntosh, le stade nouaison est atteint dans la majorité des sites pour les régions du sud-ouest de Montréal, de la Montérégie et de Missisquoi.  En date du 2 juin, les fruits ont un diamètre moyen de 7-9 mm (cv McIntosh). Ce stade est également atteint dans certains sites plus chauds dans la région des Laurentides. En Estrie, les pommiers sont encore au stade calice, mais tout près du stade nouaison pour les sites les plus hâtifs. Dans la région de Québec, le stade calice a été atteint le 2 juin. La floraison a été de courte durée dans plusieurs régions, mais selon les rapports des collaborateurs du Réseau, la nouaison semble bonne pour la majorité des sites.   PREMIÈRES TACHES DE TAVELURE (V. Philion) Les premières taches de tavelure ont été rapportées dans un verger du sud du Québec. La position des feuilles affectées et donc la date de l’infection ne sont pas connues, mais les taches liées à l’infection du 15-18 mai sont en principe visibles depuis quelques jours. Dans les vergers où des taches sont visibles, les infections « secondaires » (propagation par les conidies) prennent le dessus sur les infections primaires, et la stratégie d’intervention doit être adaptée. Dans les vergers dépistés où l'on ne trouve pas de taches, le modèle RIMpro continue d’être applicable. La réserve d’ascospores diminue graduellement, mais ne sera pas épuisée avant la mi-juin. Les éjections attendues avec les averses en cours et prévues d’ici au 6 juin mènent à des infections importantes (RIM > 300). Méfiez-vous des averses ponctuelles. Chacune des pluies ne suffit pas à causer une infection, mais leur cumul est certainement favorable à la tavelure. Les spores éjectées peuvent survivre plusieurs heures, et chaque pluie subséquente permet l’infection d’une Lire la suite
Pommier, Avertissement No 8, 27 mai 2020
26 mai 2020
Développement des pommiers. Maladies, insectes et acariens. Éclaircissage et autres opérations suivant la floraison. Observations et prévisions du réseau. DÉVELOPPEMENT DES POMMIERS  (F. Pelletier et G. Chouinard) Le stade pleine floraison (cv McIntosh) a été atteint au cours des derniers jours, dans l’ensemble des régions pomicoles à l’exception de celle de Québec. Dans cette dernière, les premières fleurs ouvertes sont observées et la pleine floraison devrait être atteinte à la fin de la semaine. La floraison semble bonne pour la majorité des cultivars. Outre certaines journées venteuses moins propices à l’activité des abeilles, de belles conditions pour la pollinisation sont et ont été présentes.   Avec le temps chaud actuel, la chute des pétales a déjà débuté dans les sites les plus chauds. Selon le modèle phénologique, le stade calice devrait être atteint, aujourd’hui (27 mai), dans la région du sud-ouest de Montréal et, dans les prochains jours, pour la plupart des régions. Consultez le sommaire du RAP pour l’ensemble des observations et prévisions par région.   TAVELURE ET FEU BACTÉRIEN (V. Philion) Trop chaud pour le feu? Consultez la Foire aux questions  de Vincent Philion pour trouver réponse à cette question et aux autres qui se posent actuellement face à cette importante maladie. Après le beau temps, la pluie... Les risques de feu bactérien des derniers jours ne doivent pas faire oublier que la pluie prévue pour aujourd’hui et jusqu’au 31 mai sera très favorable à la tavelure du pommier. Le retour de la pluie marque aussi la fin d’une période « relativement » favorable au blanc du pommier, même si aucune infection n’a été prédite par RIMpro.     Serenade comme second violon… En production biologique ou sans antibiotique, la levure Blossom Protect est le meilleur produit pour réprimer le feu bactérien. Malheureusement, les distributeurs seraient en rupture de stock, et les alternatives sont moins efficaces. Pendant Lire la suite
Pommier, Avertissement No 7, 20 mai 2020
20 mai 2020
Développement des pommiers. Clinique virtuelle sur la brûlure bactérienne et l'éclaircissage des pommiers. Maladies, insectes et acariens. Opérations durant la floraison. Observations et prévisions du réseau. DÉVELOPPEMENT DES POMMIERS  (F. Pelletier et G. Chouinard) Pour le cultivar McIntosh, en date du 19 mai, les stades observés dans les différentes régions pomicoles sont les suivants : Le stade « bouton rose » est atteint dans la région du sud-ouest de Montréal. Les pommiers sont encore au stade « prébouton rose » en Montérégie et dans Missisquoi, mais quelques sites plus hâtifs en Montérégie ont atteint le stade « bouton rose » le 18 mai. Le stade « prébouton rose » a été atteint le 18 mai en Estrie et le 19 mai dans les Laurentides pour les sites les plus hâtifs de ces régions. Le stade « débourrement avancé » a été atteint le 17 mai dans la région de Québec. Selon le modèle phénologique et les prévisions météorologiques des prochains jours, la pleine floraison serait atteinte en fin de semaine dans la région du sud-ouest de Montréal. Veuillez consulter le sommaire du RAP pour l’ensemble des prévisions et observations par région.   CLINIQUE VIRTUELLE SUR LA BRÛLURE BACTÉRIENNE ET L'ÉCLAIRCISSAGE DES POMMIERS (E. Barriault)     La pandémie forçant toujours vos conseillers à rester confinés, le Réseau-pommier vous convie le vendredi 22 mai à 13 h à son prochain webinaire, sous la forme d’une clinique virtuelle sur la brûlure bactérienne (feu bactérien) et l'éclaircissage des pommiers. Cliquez sur l'image ci-dessus pour vous inscrire. Si le lien ne fonctionne pas, envoyez un courriel à inscriptionswebinaires@gmail.com avec la mention « Inscrivez-moi » pour recevoir les informations de connexion. Au programme de la clinique : Stratégies de lutte contre le feu bactérien, par Vincent Philion (IRDA), Vicky Filion (Club de producteurs Sud-Ouest) et Evelyne Barriault (MAPAQ) : Présentation d’un Lire la suite
Pommier, Avertissement No 6, 13 mai 2020
13 mai 2020
Développement des pommiers. Tavelure, punaise terne, hoplocampe, carpocapse et acariens. Observations et prévisions du réseau. DÉVELOPPEMENT DES POMMIERS  (F. Pelletier et G. Chouinard) Le temps froid des derniers jours a fortement ralenti le développement des pommiers. Pour le cultivar McIntosh, en date du 13 mai, les stades observés dans les différentes régions pomicoles sont les suivants : Plusieurs bourgeons sont au stade « prébouton rose » dans la région du sud-ouest de Montréal. Ce stade (75 % des bourgeons) devrait être atteint le 14 mai selon le modèle prévisionnel. Les pommiers sont encore au stade « débourrement avancé » dans les régions de la Montérégie et de Missisquoi, mais ils s’approchent du stade « prébouton rose ». Le stade « débourrement avancé » a été atteint le 8 mai dans les Laurentides et le 11 mai en Estrie pour les sites les plus hâtifs de ces régions. Le stade « débourrement » a été atteint le 7 mai dans la région de Québec et le stade « débourrement avancé » devrait être observé incessamment. Quelques épisodes de températures sous le point de congélation ont également été observés pour l’ensemble des régions. Des dégâts causés par le gel ont été rapportés par les observateurs du Réseau, notamment en Montérégie, mais sur une minorité de bourgeons seulement. Le début de saison est également caractérisé par une faible quantité de précipitations cumulées dans plusieurs régions, particulièrement dans les régions du sud-ouest de Montréal, de la Montérégie, de Missisquoi et des Laurentides. Veuillez consulter le sommaire du RAP pour obtenir les détails régionaux.   TAVELURE  (V. Philion)   Célébrer le début de la tavelure : il faut arroser ça! Alors que les spores sont prêtes depuis plus d’un mois et battent des records d’éjection (au laboratoire), et que le feuillage se déploie depuis des semaines pour les accueillir, la pluie, nécessaire à l’éjection et l’infection de la tavelure, Lire la suite
Pommier, Avertissement No 5, 6 mai 2020
06 mai 2020
Développement des pommiers. Stratégies contre la tavelure, la punaise terne et les acariens. Réservez vos ruches. Observations et prévisions du réseau. DÉVELOPPEMENT DES POMMIERS  (F. Pelletier et G. Chouinard) Pour le cultivar McIntosh, les derniers stades observés dans les différentes régions pomicoles sont les suivants : Le débourrement avancé a été atteint le 4 mai dans les régions de la Montérégie et de Missisquoi. Le débourrement a été atteint le 29 avril dans les Laurentides et le 1er mai en Estrie pour les sites les plus hâtifs de ces régions. Selon les prévisions des prochains jours, le stade prébouton rose est prévu pour le 13 mai dans les sites les plus hâtifs au sud-ouest de Montréal et le stade débourrement, pour le 14 mai dans la région de Québec (voir le sommaire du RAP en fin de communiqué pour l’ensemble des prévisions et observations par région). TAVELURE  (V. Philion) Le bicarbonate seul… souffre de l’absence du soufre Le bicarbonate de potassium est homologué au Canada contre la tavelure du pommier depuis 2017. Tant que le bicarbonate est employé correctement en visant les ascospores en cours d'infection, ce produit est efficace et a l'immense avantage d'avoir un impact négligeable sur l'environnement et les humains. La version « générique » du SIROCCO (homologation 31091). Mélanger le bicarbonate générique avec du soufre (ex. : KUMULUS, MICROTHIOL) augmente l'efficacité et la période pendant laquelle le traitement maintient son efficacité. Le mélange reste une solution sécuritaire et bon marché pour lutter contre la tavelure. Le soufre est complémentaire au bicarbonate : il est efficace au cours des premières heures suivant l'infection, alors que le bicarbonate agit aussi sur les spores qui sont rendues plus loin dans leur développement. L'affiche PFI distribuée aux producteurs cette année décrit l'utilisation du bicarbonate et un bulletin explique en détail le mode d'emploi.   Survivre à un tir Lire la suite
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